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烘面房和煮面房的图纸和他们一讲。几个石工立即明白过这房子要怎么修,双方讲好包工包料,整个工程一共六十两,工期最长一个月,尽量在二十天风完工,款项分四期付,开工前预付十两,中间付两次,一次十五两,余下的竣工验收后付完。
面儿投入这么大一笔银子,这是林家和张家来说,是一辈子都难积攒出来的钱。两家人面面相觑,只有更用心的干活。
安排好工地上的事,小娥爹娘压好一团十斤的面了,面儿连忙回了趟屋里,进空间洗了个澡出来,开始滚面和制面,十斤铁爪面一做好,从空间里取了一盆煮面的汤料,叫上小娥娘、张大娘和小娥,带她们去厨房里,教她们如何用汤料煮面,因为一锅面多,煮熟后要要装来烘晒,不能煮得太软。
小娥经常煮面,一教就会,面煮好后,面儿盘装了几个作示范,这事也不复杂,大家一看就会。
制面房里和烘面房现在没打通,面一装好后,面儿让大家把三个方箕端到东厢头上的一间屋里,王久一家伏法后,面儿把头上钿儿住过的房子变成了一间空房子,因此摆上几个架子,便能摆方箕。
因为烘面房和订制的铁盒还没拿回来,面儿现在未教她们晒和烘的技术,毕竟大家才接触做方便面,前期还有个适应过程,如要行得长远,还是一步一步来地好。
所以第一批面一装好,面儿让大家又各自回到制面房和磨房,她则关上门,将方箕一一端进空间里晒太阳,为了掌握时间,进出空间她都抱着沙壶。
第一批虽然只制了十斤,大家熟悉了程序后,心中领会了如何巧妙配合以省时间,午时前出了第二批,二十铁爪面。
第二批面一煮好,该吃中饭了,为了节省时间,这中午面儿为大家煮了一大锅面。
磨房里本来还存有些面粉,张大叔嫌小娥揉面慢,吃罢午主动要求去揉面、打面。这样一来,下午的进展更快,好在小娥娘和张大娘可以随时脱手出来煮面和装面,面儿之前就让村邻给准备了一百个小圆筐和二十个方箕,随着大家配合度的提高,每过一个多时辰,便能做一百个方便面。
到半下午时,面儿抱了两大坛佐料出来,让小娥和张大娘用小纸分包配佐料。
到天黑时,竟然做了五百个方便面,储面室里还阴放了三十斤铁爪面。
第一天生产,面儿不想累坏大家,酉时一完,便让大家收工。东厢头上的屋门一直紧关,收工时,面儿才打开这间屋,大家看到几个竹箕里堆谢得整齐的方面便,都惊诧不已,明明那些面装好时是湿的,现在全变干燥了。
这个问题迟早要面对大家,面儿道扬扬眉道,“我王家原本有一门干面术,只是不能外传,所以请大家理解。”
“面儿会神术?我原来听人说有种人会神术,可以呼风唤雨。你们王家的干面术,肯定和这个有关。”张大春推断道。
小娥又道,“可不。面儿被王久和王大宝扔下河后,不是有遇道人教她隐术装鬼吗?说明面儿有神缘。”
张大叔却道,“唉呀,难怪面儿爹靠个小面铺可以积攒不少家业,原来王家得神助的。”
“我们可是跟着面儿沾光了。”张大娘喜滋滋地。
没有一个人怀疑面儿说的“干面术”。
“请大家帮我保密好不好?人怕出名,猪怕壮。我只想我们大家以后日子能过得好些,不要过得太穷。不想这事让太多人知道,生出麻烦来。”面儿本来担心大家不会相信的,可是古代人信神,把许多不能解释的现象统统归为神话,对佛道神仙深信不疑,大春和小娥竟然这么理解,她不用为此担心了。
“好!”多数人的心理是这样,只希望自己富的。象王家这种“方便面”技术一旦传出去,会形成竞争,大家就没那么容易富余。都异口同声答应,心里巴不得保密呢。
张大叔信心满满地道,“明天我们争取做上六百个。”
“好,明天我们争取做上六百个。”
大家斗志满满,面儿高兴不已,把次日的事先安排了一遍,张家的人才先回去了,林家的人帮着面儿收拾院子,面儿和小娥去做了顿简便的晚餐,第一天就算紧凑的过了。
晚上面儿又在空间里又辛苦了两个时辰,烘制了两大坛方便面佐料。
次日一早,因为方便面不能压,面儿让大春父子各挑了一担,她和小娥各背了一背,才把五百个方便面一起送到铺子,昨天歇了业,铺前又早早地围了上百号人。
早上的食客大多要了方便面,只少
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