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早春时节,提着竹篮,拿了小锹来到田埂上,随便挖挖就是半篮子,回去清炒,炒蛋,包水饺,煮荠菜粥,都是清香爽口,好吃得很!
李永挥动小锹,三下两下挖出几根野荠菜,抬头在田埂上四处张望,想看看哪里还有更多。
“李子,你干什么呢?”宁小雪手上抓着一把菜薹,蹦蹦跳跳跑了过来。
“野荠菜,”李永又在前面看到几根,连忙挖起来。
“野荠菜哎,包饺子可好吃了!”宁小雪蹲在李永身旁,高兴地看着李永手上的嫩绿色的野荠菜:“哪儿有,我们多采一点。”
“就是田埂上,”李永说着,就和宁小雪在菜地里到处寻找可爱的荠菜。
陈云峰家的菜地收拾得很整齐,因此像野荠菜这种不是自个家种的野菜、野草就很少,两人找了半天,也没有找到几根。
“我们去那边采吧,野荠菜都是在长麦田里的,”宁小雪就指着院子外面的麦地,中间隔着一道铁丝网圈成的围子。
李永点了点头,到麦田里采野荠菜,要比菜田里采摘人工种的蔬菜,更有乡土味道。
李永跑过去跟陈友峰打招呼,陈友峰叫来他的老母亲:“我们家已经不种麦子,那些麦田都是村里其他人家的,野荠菜田埂上就有,让我老娘带你们去,略微弄一些就是了,田里的还打过药水,就田埂上的好。”
“行啊,到田埂上挖一些就好,”李永和宁小雪就图个乐子,田埂还是田地里的,并不重要,何况陈友峰说的,也确实有些道理。
“就是要麻烦伯母了!”李永笑着说道,多一个人陪着,也是没有办法的事情,这毕竟不是野地,是要在人家的田头挖野菜,还是小心一点好。
“三月三,荠菜当灵丹,”陈母笑呵呵地看着李永和宁小雪:“现在这时节也差不多,你们跟着我就是,也有很多年不到田里挑野荠菜了。”
陈母挎了只篮子,手上提着小锹,走在前面,步子迈得轻快,一点也不像六十多岁的样子。
如今城市发展,农村里老实种地的人儿也越来越少,有些地方出现了土地抛荒,以前的田埂地头,总要被开发得很充分,有一小块地方,也要种�
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