第56章 炖猪蹄(第1/2 页)
这头小野猪,正是张大柱刚刚撞死的那一头。张大柱一脸的高兴,把小野猪背在身上。
笑着说道:“秋香姐,咱们可算是有肉吃了。”
王秋香也是笑着说道:“大柱,你可真是能干呢!这头小野猪可够我们吃好几顿了。而且,这大野猪肉质太老,咱们家的锅根本就煮不熟,还是小野猪好。”
李叔也是,他功劳最大,拿了一半的大野猪。总共100来斤。他说:“王秋香你这次可说的没错。这大野猪虽然大了,但是它的肉得用高压锅压才行,你们家没有高压锅,所以,我就分一头小野猪给你们了。”
王秋香说道:“你这次可真是太可惜了,大柱也没出什么力呢。”
可是李叔却毫不犹豫地说道:“大柱刚刚可是出力了,你们那头野猪要是没有他,估计早就跑了。这斩草不除根,春风吹又生。大柱可是干了一件好事呢。”
周围的村民们听了这话,也哈哈大笑起来。毕竟刚才那一幕,张大柱也得到了他们一些人的认可。
毕竟大家在一起干活,你只要出力了,别人家就不会错怪你。而此时的张大柱,也感觉自己倍有面子。
直到周围陆陆续续有些村民们过来了,原来,是他们的家人见这些人都没有回去,有些担心,就跑过来了。
李叔说道:“赶紧的,你们这野猪都分完了,赶紧各回各家吧,我也要回去了。”
于是,打猎的几人呵呵一笑,随后都各自带着自己的战利品,满心欢喜的回家去了。
这次收获最大的就是李叔了,毕竟这事情是他主导的,也无可厚非。这第二大收获的就是张大柱了,他当初也是救人心切,而且这头小野猪,肉质十分的鲜嫩。
关键是,野猪皮完好无损的保存了下来。
王秋香笑着说道:“大柱,这野猪皮都可以做一个披肩的,到时候冬天天冷的时候可以用。”
张大柱拉拉头笑道:“秋香姐,那这披肩你用吧!我根本就不怕冷。”
王秋香微微一笑,然后说道:“大柱,那这野猪皮就当是你送给我的礼物了。”
只知道王秋香心中一阵满足,这张大柱为她打了一次猎,不仅收获了十五斤的野猪肉,还有一小张整的野猪皮。这野猪皮,要出去卖的话,还值不少钱呢。
王秋香心灵手巧,回到家之后,就把小野猪的野猪皮给剥了开来。接着把猪脚洗干净,炖了一锅炖猪脚了。
她笑着说道:“大柱,这野猪脚,也炖很长的时间,炖到明天咱们就可以吃了。不过,要是有高压锅就好啦。”
张大柱想了想说道:“秋香姐,没有高压锅,咱们再买一个呗。”
可是王秋香却说道:“大柱,咱们家的钱不多,高压锅等以后赚了钱再买吧。”
于是张大柱挠了挠头,说道:“秋香姐,这要怎么挣钱啊?咱们以后打猎挣钱可以吗?”
王秋香笑道:“这桃花山上又不是每天都有野猪给你打,只靠打猎肯定是不行的。不过,要是去捕鱼卖倒是差不多。”
王秋香只是随口一说,可是张大柱却用心的记了下来。毕竟这打猎的危险系数很多,但是捕鱼的话,虽说也有些危险,但是只要把游泳学好了,捕鱼倒是蛮方便的。
张大柱心中决定,自己一定要学会游泳,然后到深水里面捕鱼去。
不管是自己吃还是卖鱼都可以,给家里面省下一大笔的开支呢。
接着王秋香把这野猪肉做了一些新鲜的部分,准备红烧着吃,然后剩下的一部分呀,暂时吃不完的,就用盐腌制起来做成肉条。
毕竟她和张大柱,一直以来都是这么做的,肉吃不完,就用盐腌制起来。毕竟他们家现在连冰箱都没有,更别提有什么保鲜设备了。
李叔回到家之后,先是切了些新鲜的野猪肉和一家老小用高压锅压了之后吃了起来,剩下的呀,就放在一个大冰柜里面。毕竟李叔这么多年来,做买卖货物,家里面有个冰柜倒是很正常的。
就是这大野猪皮破损了不少,估计也卖不了几个钱了。李叔给自己的老婆了,做件衣服也算是绰绰有余了。
另一边,王永贵拿到猪鞭之后,可是高兴的不得了。他一回到家,就处理起猪鞭来。
胡秀英看了这话,感觉到一阵恶心。她说道:“王永贵,你天天做这些稀奇古怪的事情,就不怕得病吗?”
王永贵赶紧呸了一口,说道:“胡秀英,你在那说什么呢?我什么时候乱吃东西了?那些东西是