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第172部分(第1/4 页)

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“正是。”顾师傅用力点头,秦百川问得似乎是废话,客人不进来你还赚什么赚?

“那如果秦某反其道而行之,让寻秦记主动走出去又会是什么样的结果?”秦百川反问了一句,见顾师傅似乎不懂自己的意思,他解释道:“譬如说,我若让楚轩帮着打造十辆推车,雇佣周围的一些贫苦妇人带着火炉、卤肉前往江陵各处繁华之所,每人每天以三十个肉夹馍计,这一天下来能卖多少,一个月下来又能卖多少?”

“秦先生说的可是出去摆摊?”顾师傅顿时怔住,在他心里一直将寻秦记定位成了饭庄,压根就没想到出去摆摊这茬。

“主城的人往来江陵浪费时间,我便送上门去,这有何不可?”秦百川以前自己就推车摆过摊,现在说起来自是轻车熟路:“寻秦记与饭庄不同,灵活机动便是最大的优势,你看,饭庄只能局限于一城一地,可我若是在江陵做得好了,便可以派人带着配方前往安阳、颍川等等,到时候有五十辆、一百辆车子同时贩卖,这一天又能赚多少银子?”

“这……我倒是没有想过。”顾师傅脸上讶然,心里却是不服。秦百川这分明是投机取巧,若这般做法,那这寻秦记店铺还有什么存在的意义?不如他顾师傅也出去摆摊好了。

顾师傅的心思断然瞒不过秦百川,他又笑道:“这只是寻秦记初期发展的一种途径,待等到淘到第一桶金,我再开始装修寻秦记作为总部,成立企划部之后,全国四处寻找加盟。”

“企划部,加盟……是什么意思?”顾师傅对这个新名词儿有些糊涂。

“企划部就和锦绣山庄的营销部差不多,我会教他们做市场分析,主要用途便是掌握寻秦记的经营手段,便于帮助他人。”秦百川解释道:“加盟的意思就是,喏,比如顾师傅你对肉夹馍抱有乐观态度,认为可以投资赚钱,那便每个月给我三十两银子,我会派企划部的人亲自过去,从市场分析、核心技术以及营销策略、甚至是官府保护等多方面进行协助,保证分店与主店的同步运作,不知道顾师傅有没有兴趣?”

“这……这……这样也行?”虽说秦百川都是天马行空的想象,但顾师傅当时便怔住了。

今日徐秀的寻秦记只卖了晚上这一个多时辰便赚了二两三钱银子,如果自己开店,把握住早上与中午这两个时间段,赚四五两银子这总不是问题吧?这么算,每个月就足足有一百两银子的赚头!秦先生要三十两作为加盟费,看似挺多,可却能共享寻秦记的配方以及秦先生的营销手段,再扣除房租以及人工成本,每个月最少也能赚四五十两银子!顾师傅呼吸有些急促,秦先生看不起这点小钱,可对于他一个厨子来说,这可是莫大的诱惑啊!

秦百川察觉到顾师傅的情绪变化,只是淡淡一笑,毕竟他的出发点是为徐秀赚钱,顾师傅如何想法他漠不关心:“顾师傅可以加盟,张万里也可以加盟,扣除我企划部那人员成本,秀儿的主店每个月旱涝保收二十五两银子,如果有十个加盟店,三十个加盟店那一个月能赚多少,一年又能赚多少?”

顾师傅目光呆滞已说不出话来,徐秀一脸崇拜的看着大哥,那张万里则是彻底愣住了,他从未想过原来银子还可以这般赚法!倒是孟晓菱和猴子都习惯了先生的异于常人,只是笑笑,毫无表示。

其实秦百川的这种手段就是类似肯德基的遍地开花,在现在早就被用烂了,不过在大颂却是依旧新颖,见无人说话,秦百川又笑道:“随着寻秦记的发展壮大,我们便有足够的银子聘请专业的面食师傅,到时候再想办法加工一点汉堡、鸡肉卷、烤翅之类,形成产业化经营,到时候只怕这小小的寻秦记成就不在今日的锦绣山庄之下!”

顾师傅、张万里急忙抬头看着秦百川,他展现出了一幅美好的画卷,连带着这俩人眼里都闪烁着兴奋的光彩。

****跑去成都找工作了,累,没状态。先约一个四千大章,再约要看俺有无战斗力。

第286章 唾面自干

今晚寻秦记小有盈利再加上秦百川首次提出了加盟经营的概念,顾师傅、张万里等人对此极有兴趣,拉着秦百川不让他离开。顾师傅这次小出了点血,让张万里去买来混酒小菜,缠着秦百川问东问西。

秦百川做事自是滴水不漏,先是不痛不痒的说了些加盟店的盈利模式,待等到将顾师傅与张万里的兴致撩拨到极致之后,便住嘴不言。正在兴头上的顾师傅哪里按捺得住,几经追问,秦百川终于开口。

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