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取了小竹匙,给每只玻璃茶杯里放了半匙龙井,也就是平时单独泡茶时所用的一半茶叶那么多。又往茶叶上面再加几朵洋甘菊,这样泡出来的洋甘菊蜂蜜绿茶,味道好,又明目清火。
“眼下这才六月,天气还不是特热。若是等过些日子喝这个,就可以提前冲泡好,澄出茶汤放凉,拌上蜂蜜再加几块冰……”金熙一边忙着手里的活计,一边给几人讲解。
这几个女孩儿虽说总跟着金熙沾光,稀奇古怪的花草茶也没少喝,毕竟不像她那样懂得多些。这茶楼又不能总来,多听金熙讲解一些,回了家也能自己鼓捣不是更好,因此皆不错眼珠儿的盯着她观瞧。
“冲泡过程瞧起来倒是容易,不过可得记着别犯迷糊,泡这个茶最要紧的就是水温了。取一杯半晾好了的凉白开,再兑上两杯新煮开的水,就刚刚好。要不然会把茶叶和花儿都烫熟了,反倒还不如白水好喝了。”金熙示意女孩儿们隔着杯子摸摸那水的热度。
叶宝洁摸罢茶杯,哈哈大笑:“我说我那天自己泡出来的茶怎么那么难喝,一股子熟腾味儿。才烧开的水就拿来冲茶了,本来绿绿的花草,立刻变成蔫黄色。”
覃慕盈和那佳期也忍不住笑。小熙那“犯迷糊”的话,可不就是专门说给叶宝洁听的她们俩可没犯过那个傻气。
金熙随着一起笑过叶宝洁,又专门告诉:“蜂蜜不要先放,它最怕热水。茶凉了些时拌上一点就好。要是喜欢喝热的就改放冰糖,味道也差不到哪里去。”
茶泡好后,每人端着一杯,靠在窗边或立或坐聊着天。这样的午后,既轻松又惬意。
金熙又想起那会儿,她本来都嘱咐了覃慕盈和叶宝洁,叫她们俩从天桥返回到烤肉馆去,可她们为何跟着她前后脚又冲了进来?
这话一问出口,覃慕盈嗔笑道:“我俩还不是不放心你们。哪有佳期在里边又哭又喊、我们却逃了的道理?
再
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