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蒲烧鳗鱼，越是新鲜越适合用前一种料理方式，敖沐阳手里这是最新鲜的鳗鱼。

烤鳗鱼的时候最重要的是把控火候，要知道鳗鱼皮烤的时候直接接触火焰，吃的时候最先接触口腔，特别影响口感。

烤的过程中，要是烤大了会烤焦，这样就没有滑嫩的皮脂感了，烤的不够更完蛋，会导致鳗鱼本身腥味加重。

敖沐阳跟着东瀛厨师学过这招菜式，他的双手又稳又敏感，每当鱼段烤到渗出油来，他立马就提高鱼段距离火焰的位置，一直烤到表皮微焦且油光发亮。

这个过程中还要抹酱料和刷油料，敖沐阳认真的盯着鳗鱼和酱料，浑然忘我。

鹿执紫觉得无聊，她看了会手机，然后嗅到了香味就没心思继续看下去，只好转头看敖沐阳。

看着看着，她就不再去看手机了。

其实，做菜一点不无聊，做菜的男人更有意思。

第79章　决战花生地

随着油料和酱料渗进鱼肉中，随着鱼肉中的脂肪被烤出来滴落在焦炭上，一阵轻微的爆裂声出现：“嗤啦啦，嗤啦嗤啦……”

“好了，美味的鳗鱼大餐可以准备开始了。”敖沐阳笑着抬头。

他一抬头正好看到了鹿执紫直溜溜的眼神，对方肆无忌惮的看着自己，让他一时之间尴尬了：“呃，你看什么？”

鹿执紫收回眼神轻轻的说道：“看你做菜，挺好看的。”

“你是说我人好看，还是我做菜的英姿好看？”敖沐阳有些害羞了，就随口调侃两句。

鹿执紫笑了笑没说话，拿起她的专属小碗去盛米饭。

将军一看要开饭，立马从树下爬起来叼起它的大盆子也跟了上去。

敖沐阳给它抓了两把狗粮，将军一巴掌拍在盆沿上将盆子拍翻，然后叼起盆子去找鹿执紫，用爪子拨拉鹿执紫的手臂，眼睛直勾勾的看着电饭煲。

“你个兔崽子欠揍了？！”敖沐阳要气死了，这狗跟孩子一样，不能娇惯，他刚回来那会将军看到一泡屎都抢着吃，这会开始挑食了。

鹿执紫嘻嘻笑了起来，她给将军盛了一份饭，还拨弄了些鹰爪虾虾肉在里面，看的将军心花怒放，尾巴转的飞快几乎要飞起来。

然后，她把将军的饭盆放到了灶台上，自己端着碗去吃饭了。

将军懵了，嗷呜嗷呜哀嚎几声，最终不得不怏怏不乐的去吃散在地上的狗粮。

这下子轮到敖沐阳笑了。

大米用的是泰国香米，煮的晶莹酥软、颗粒分明，热气与香气齐飞，米粒共瓷碗一色！

厚实的米饭铺上一块同样厚实的鳗鱼肉段，橘红的酱汁缓慢的渗入米粒中，一口米饭一口鳗鱼肉，爽！

米饭喷香，鳗鱼肉鲜嫩，二者是绝配。

吃饱喝足，鹿执紫将将军的饭盆拿下来，将军立马一个饿虎扑食冲上去，一头扎进饭盆里，满脸饭粒。

“明天我跟你去潜水，我也要抓鳗鱼回来吃。”鹿执紫兴致勃勃的说道。

敖沐阳道：“好，那上午你过来，咱们一起出海。”

结果天公不作美，第二天天气不好，从半夜开始阴云密布，早上开始下起了小雨。

这样自然不能去潜水了，敖沐阳开船送敖沐鹏和一个青年继续去拉横幅，自己出海在海里泡了一天。

他在船上挂了根鱼竿，不求收获，但求意境。

小雨噼里啪啦的落在海里，带起朵朵小浪花，敖沐阳躺在海水中随波荡漾，一时之间天地空荡荡，唯有浪翻飞。

连续两三天阴天，时不时就下小雨，这样一直不方便出海潜水，可把鹿执紫急坏了。

这几天敖小牛也没过来吃饭，敖沐阳就多做了一些给他送过去。

他敏锐的发现宋秋敏和敖小牛脸上都有愁容，就立马问道：“怎么了？”

敖小牛刚要说什么，宋秋敏抢着道：“没什么，还不是小牛不好好学习。对了羊子，你的花生地里全是地狗子？这两天下小雨，正好不能出海、天还不热，你不处理一下？”

地狗子也就是蛴螬对花生的危害不言而喻，花生田每平方米有两三头就可以导致产量降低2％，要是一平米有二三十头，那这一片的花生都得绝产！

这个问题让敖沐阳很头疼，他无奈道：“怎么处理？它们藏在地下，打药不行吧？这时候花生苗都长出来了。”

地狗子确实农业种植中的一大难题，宋秋敏也皱起眉头，道：“要是没种上花生就简单了