第22章 买碗筷和做饺子包子(第1/2 页)

赵凝雪与许慧一踏入集市上的餐具铺子，瞬间如一颗璀璨的明珠吸引了众人目光。

铺子小二眼睛乍然一亮，即刻认出她们乃是卖卤味与野菜饼之人，心中暗喜，笃定此乃大主顾。

于是，小二如一阵疾风般小跑进里屋，急切呼唤掌柜。

须臾，掌柜匆匆赶来，脸上绽放如绚烂夏花般的笑容，热忱道：“二位贵客，欢迎莅临小店。不知有何需求，小店定当竭诚效劳。”

赵凝雪微微扬起嘴角，浅笑回应：“掌柜的，我们欲开个包子饺子铺，需些质量上乘且美观之盘子与碗筷。”

掌柜听闻，热情似火般燃起，滔滔不绝介绍起来：“您瞧这些瓷盘，图案精妙绝伦，每一处笔触皆为工匠精心雕琢，色彩明艳却不失典雅之姿。再看这些木碗，皆由上好木材制成，坚实耐用。握于手中，能切实体悟那沉甸甸之感。”

正在这时，旁边一位顾客闻其对话，惊讶转头，说道：“哎，赵老板，你们需买何物呀？”

赵凝雪礼貌回应：“我们在集市码头边上新开一铺子，正筹备买些新碗筷。”

顾客眼睛一亮，仿若已瞧见未来美味，兴奋道：“哦，此乃好消息呀，日后我们便可品尝更多美食了。”

赵凝雪与许慧相视一笑，心中满是动力，似已望见新铺子的热闹盛景。

许慧伸手拿起一个瓷盘，仔细端详其上花纹，眼中流露出满意之色，点头道：“凝雪啊，此盘看着甚佳，图案细腻，颜色鲜艳。”

赵凝雪亦拿起一个木碗，感受其质感，思忖片刻后说道：“娘，这木碗确实结实，用起来应会顺手。不过新铺子之餐具需好好挑选。娘，您看这瓷盘花纹稍显繁杂，不太契合咱们铺子风格。咱们的铺子当走简约温馨之路，餐具最好素雅些。”

许慧若有所思地点头，目光在几个盘子间流转：“有道理，那咱们再瞧瞧别的。凝雪啊，你觉得那个白色瓷盘如何？上面仅有简单几条蓝色花纹，看着颇为清爽。”

赵凝雪瞧了瞧，眼睛一亮，犹如发现珍宝般：“娘，这个不错，极符合咱们铺子风格。还有那些木碗，可选颜色深些的，显得沉稳。且木碗大小需适中，不可过大亦不可过小。”

掌柜在一旁听着她们对话，赶忙推荐道：“二位所言极是。我这里还有配套筷子，亦是木质，与这些木碗甚是搭配。还有小碟子，可用来装调料。”

赵凝雪和许慧又仔细挑选一番，最终选定一套满意餐具。

回家以后，待她们将新碗筷妥善放置后，赵凝雪与许慧目光交汇，不约而同想到制作饺子和包子。只是目前蒸笼尚未做好，只能先简单做些供家人试吃。

赵凝雪微微蹙起秀眉，思索片刻后说道：“正好咱们有韭菜、野菜和鸡蛋。至于肉，我已联系好人去买，想必很快就会送来，之后让爹继续收野菜和鸡蛋，既能丰富馅料，又可帮衬村里人。”

说着，赵凝雪轻轻挽起袖子，做出准备行动之态。许慧微微颔首，眼中满是赞同：“此确为良策。”许慧边说边站起身，整理衣角。

赵凝雪熟练系上围裙，走到桌前，开始精心调制馅料。她先取出一把鲜嫩韭菜，仔细清洗干净，随后切成细碎小段，那翠绿色韭菜散发着独特清韵。

接着，她将几个鸡蛋打入碗中，用筷子迅速搅拌均匀。锅中倒油，待油热后，将蛋液缓缓倒入锅中，瞬间，蛋液在锅中发出“滋滋”之声，不一会儿便凝固成金黄色蛋饼。

赵凝雪用铲子将蛋饼切成小块，盛出备用。此时，韭菜清香与鸡蛋香味交织，令人垂涎欲滴。

对于野菜馅，凝雪挑选几种口感鲜嫩野菜，仔细去除杂质，洗净后焯水。焯好水的野菜更加翠绿，散发着淡淡苦涩与清新气息。她将野菜切碎，加入适量调料，搅拌均匀。野菜馅虽无韭菜鸡蛋馅那般浓郁香味，却有着大自然的清新之息。

就在众人忙碌之际，凝雪寻个借口悄悄离开。

她轻手轻脚走到一个隐蔽角落，心念一动，从空间中取出猪肉。她小心用布包好，装作若无其事地往回走。

许慧其实早有察觉，但她并未有所动作，心中明白，每个人都有自己的秘密，只要凝雪一心为家便好。

赵凝雪回来后，熟练将肉处理好，切成小块，然后开始剁肉。随着她手中刀有节奏地起落，猪肉渐渐变成细腻肉泥。她在肉泥中加入葱姜蒜等调料，再倒入适量酱油、料酒和香油，搅拌均匀。

接着，她把之前准备好的韭菜鸡蛋和野菜分别与猪肉馅混合