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第92部分(第4/4 页)

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同时回应陈掌柜。

“那就好。”陈掌柜说完转头向着她,微笑着,“那就开始吧!”

“好。”周依苒点了一下头,然后向那边的材料走过去,然后转过身,她的手指指着右边最边上的厨子吩咐,“你把这几个鸡蛋处理出来,注意蛋黄蛋清要分开装,然后拿出三根筷子将蛋清达成泡沫,适当的放一点点的盐和一勺糖,然后继续打,打到粘稠的时候再放一勺白糖继续打,打成奶油状也就是筷子插着可以竖立不到的时候就成了。”

被点名的厨子,听着就觉得这是一件不容易的活。

看着过来的厨子开始打鸡蛋,她再指着另一个。

“你,等会他把蛋黄分出来了,你就在蛋黄里加两勺糖,这个看个人的口味,喜欢吃甜的可以多加点,不喜欢的可以少点。然后加面粉,记住了,三个蛋黄加这样的勺子三大勺子的面粉,然后加牛奶"

陈掌柜看她很认真的再教,也就放心了,转身去前面招呼。

来到前面,看到自家的少爷在店铺里,立即过去。

“少爷什么时候来的?”

陈孟辉看着掌柜,笑道:“刚来一会儿,听伙计说你在后院忙,不知道你在忙什么?”

“回少爷,奴才再请张夫人教厨子做糕点。”

“张夫人?”陈孟辉不知陈掌柜口中的张夫人是谁。

第176章:这是我媳妇,请撒手

“少爷认识的那位,姓周。”

听完陈掌柜的话,他就知道是谁了,转身就向后堂走去。

掌柜知道少爷是去厨房找张夫人,不过他总觉得少爷对这个张夫人过于关心,要是让少夫人知道,恐怕有得闹了。

“陈掌柜,少夫人想吃刚出炉的芙蓉糕,还请陈掌柜准备一盒。”说话的时候红莲,少夫人身边的丫鬟。

陈掌柜刚想跟进去,就听到这话,还真是怕什么来什么。

“红莲姑娘稍等,我这就让厨房的人准备。”

“正好闲着,去厨房看看。”红莲笑着,其实她想去厨房看看,说不定可以偷吃点什么。

“红莲姑娘还是在外面等着吧!厨房那种地方闷热,会闷出一身汗。”

让你进去还得了,到时候看到不该看到的,府里就不得安宁,到时候他还得跟着受连累。

红莲想了一下,若是自己一身汗味的回去,少夫人肯定会嫌弃。

“既然这样那算

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