第203章 做粉条(第2/2 页)
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白凌在陶盘里放上半盆多的木薯粉,加上盐和水搅拌成糊糊,陶锅里点燃高粱秸秆,把糊糊放到锅里开始煮。
这个不能用大火,一定得用小火,最擅长烧火的一个兽人坐在石头上烧火,他不停用烧火棍拨弄柴火,时不时就要添上两根高粱秸秆。
白凌手里拿着木铲,在锅里不停搅拌,锅里的水分越来越少,糊糊也变成了半透明的状态。
白凌喊道:“把火都撤出去。”
烧火的兽人赶紧动手,把还燃烧的高粱秸秆拿出来放到一边,旁边有兽人立即倒上了一簸箕土,浓烟还没来得及冒出来,就被土给掩住了。火塘里已经烧碎的秸秆,也都用烧火棍扫了出来。
火虽然撤了出来,锅却还是热的,白凌继续用木铲搅拌,锅里的木薯粉已经变成了果冻一样的东西,白凌用木铲挑了挑,煮的已经差不多了。
把煮好的木薯粉盛到陶盆里,加上木薯粉和热水开始揉搓。
白凌一边揉搓,一边跟帮忙的族人说道:“铁锅里烧上水,烧开后就可以煮了,再找一个大陶锅,里面放上凉水。”
兽人们按照白凌说的去做,白凌不住揉搓陶盆里的木薯粉,直到煮熟的木薯粉跟生木薯粉完美融合在一起。
白凌用手戳了戳,木薯粉被戳了一个洞,但是手指也被木薯粉包围了。
陶锅里的水已经烧开了,白凌把陶盆端过去,把木薯粉团从陶盆里挖出来,放到挖了许多小孔的木板上。
他稍微一用力,木薯粉团就从小孔里漏了出来。
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