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宋掌柜面色一白:“这位小姐,我们其他雅间也是有客人的,只是隔音效果极好,可能您没有听到动静,所以误以为二楼没有客人。”
苏皓月指了指窗外:“宋掌柜请看,今日西晴湖风光无限,若是有客人坐在雅间,怎么会不打开窗户赏景呢?可是,除了我这一间和你刚才就坐的那一间窗户支开了,其他雅间可都是窗户紧闭呢。”
“这这”宋掌柜暗暗擦了一把额头上的虚汗,不得不承认了:“小姐果然是慧眼如炬,在下佩服。”
紫鸢和碧汀简直听呆了,她们家小姐也太厉害了吧,这才智,这观察力,无人能及了。
苏皓月丝毫没有因为宋掌柜的话得意忘形,继续说道:“还有你这菜色,我点的是你们的招牌菜,可上上来的只不过是寻常街头巷尾都能吃到的家常菜,味道也只能算一般,价格也还如此昂贵,一般百姓消费不起,有钱人也不会来当这个冤大头,没了生意,你这店自然是开不下去了。”
宋掌柜当初盘这家店,就是看中地理位置好,依山傍水,风景秀丽,又在集市中心,人流密集,想来一定会有生意,便想靠着位置赚钱,菜色茶点只是随意应付着,今天被苏皓月一语戳破,也不禁对面前这个笑容温和却眼光毒辣的年轻小姐多了几分忌惮,忙问道:“小姐请我来时说,有可以让茶楼生意红火的法子,那照小姐的意思,是否只要换了厨子,重新制定菜色和价格,就能让望江楼起死回生呢?”
苏皓月摇摇头:“你这店口碑已经做差了,很难扭转在别人心目中的形象,京都有名的茶楼餐馆数不胜数,况且在别人多年的经营下已经有了底蕴,你又如何去与别人竞争呢?”
宋掌柜有些失望:“那眼下应该怎么做呢?”
苏皓月莞尔一笑,美若画卷,终于说出了自己的目的:“唯一一个止损的办法,就是立即转手,将店面盘出去,宋掌柜你拿了钱,自然可以去别处重新开一家茶楼,这样重新开始经营可比你费尽心机填补之前的漏洞划算多了。”
宋掌柜见苏皓月说的话也正契合了他的打算,点点头说:“不瞒小姐直说,我最近确实一直在寻找下家,可是一直没有找到合适的,不知小姐可有贵人朋友想开茶楼酒楼,帮在下介绍一二呢?”
苏皓月听了这话,笑容更加神秘了:“这个嘛,当然有了。”
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宋掌柜听了这话,大喜过望:“既然如此,就劳烦小姐帮忙引见引见,事成之后,我必有重谢。”
苏皓月慵懒地靠在椅背上,说道:“这个人,就是我。”
别说宋掌柜,就连紫鸢和碧汀一听,都是一惊,小姐竟然要盘这家茶楼?这是唱的哪一出啊?
“咳咳”宋掌柜咳嗽了两声,清了清嗓子:“原来是小姐看中了望江楼,怪不得怪不得。”言下之意就是怪不得苏皓月会找到自己说了这么多望江楼开不下去,让他赶紧转手的话。
苏皓月看穿了他心中的想法,也不在意,只是继续说:“若是宋掌柜以为我刚才那番话是想故意压价,你可就误会我了。我说的是不是实情,宋掌柜心中应该有数才对。”
“在下绝无此意,小姐多心了。”宋掌柜惊讶于苏皓月洞察人心的本领,转而正色道:“可是据我所知,像您这样的闺阁千金,很少有人会抛头露面地出来做生意,在下冒昧,敢问小姐尊姓大名?”
苏皓月淡淡道:“你只需要知道我姓苏,就够了。”
“原来是苏小姐。”宋掌柜快速在脑海中搜索着京城苏姓的豪门贵族,可是这个姓氏并不少见,仔细一想竟也有好多家,一时半会儿他也有些拿不定主意了。
“宋掌柜,我可是很有诚意的,如果现在你还心存疑虑,那我们也没有继续谈下去的必要了。”苏皓月扔下这句话,作势要走。
宋掌柜赶紧拦住她:“苏小姐恕罪,我只是还没跟像您这样有气魄的千金小姐谈过生意,所以一时有些不知所措,绝不是心存疑虑。”
苏皓月扫了他一眼,重新回到位置上坐下:“我是个爽快人,没有那么多弯弯绕绕,五百两银子,盘你这家店,如何?”
这个价格倒是合适,还略超出了宋掌柜的预期,他还没来得及说话,又听见苏皓月继续说道:“你店里的伙计我全都要了,只是需要宋掌柜帮一个忙。”
“苏小姐请说。”
“帮我找一些人,重新将店面装修一番,如何装修,我自有安排。”
“这个,倒不是难事。”宋掌柜应承了,只