第9部分(第3/4 页)

肥嫩甘香之余，又增添了香浓的汁水，宁溪相信一定能合苏秀才的口味。

第三吃是白灼，把剩下的鱼肉起成□□片，不用任何酱料腌制。原本的吃法是用滚开的粥水，一灼即起，切得极薄的鱼片微卷即可，沾上葱伴酱油，口感爽滑鲜美，能最大限度地体现鱼之本味。

考虑到要从家里送到苏秀才家，宁溪想了一个法子，结合鱼片粥和过桥米线的做法，用砂锅炖了一锅浓浓的米粥，砂锅保温，上面一层米油厚厚的，能在很大程度上保持温度，这样到了苏秀才家，再把片得飞薄的鱼片倒入砂锅中，尽可能地让鱼肉保持鲜嫩。

最后一吃是蛋角鱼肠，鱼肠清理干净，用鸡蛋、陈皮丝加香葱摊薄煎熟，再用锅铲把蛋饼切成一个个三角形上碟，味道香得能让人收不住筷子。

宁溪今天做的这鱼大多都是南方人的做法，在这儿她还没看见有人喜欢用陈皮做菜呢，现在用的陈皮还是她自己晒的，晒的时间不够，香味也不甚足，但就是这么一丝丝的甘涩幽香，就足以让一道普通的菜肴多了让人意犹未尽的风味。

把做好的菜盛进食盒，宁溪招呼孟双双和小泽一起出门，脚步匆匆地赶往苏秀才家。

大概今天出门忘了看黄历，居然又被她们遇见了那个倒霉的胖子。

那胖子也不知道眼睛长哪儿去了，这么大一条道，三人好端端地走在路边，他偏偏要往她们身上撞，还好死不死正正撞在了拎着食盒的宁溪身上，只听宁溪一声惊呼，手中的食盒“哗啦”掉了下地，里面精心制作的菜肴也不能幸免，统统散落地上，鲜美的香气也随之在空气中飘散开来。

“天哪，我们的菜！”孟双双哭丧着脸大声嚷，“你这人怎么回事啊！走路长不长眼睛啊，我们刚做好的菜，我都还没来得及尝一口呢，就全被你弄洒了，你赶紧赔给我们！”

宁溪拉了拉孟双双的袖子，小声道：“怎么又是这个疯子啊！”

孟双双定睛一看，果然不就是那个胖疯子吗？

只见这胖子小狗似地鼻子一抽一抽地吸着气，看着地上散落的菜肴，突然眼睛一亮，也顾不上脏不脏了，拈起一块没落到地上的鱼肉就往嘴里塞，闭着眼睛细细咀嚼了一会儿，再睁开眼时那眼神更亮了，炯炯有神地吃了一块又一块，惊的宁溪几个目瞪口呆，这人是几辈子没吃过饭饿死鬼投胎还是怎么的！

到最后胖子猛地一拍大腿站了起来：“终于被我找到了！姑娘，请问……”

话还没说完，就吓得两个姑娘加一个小孩撒腿就跑。

“别跑啊，你们回来，有话好好说！”胖子在后边追得气喘吁吁的。

宁溪几个跑回家里，把门一栓，想想还不放心，又把家里的桌凳都搬了过来把门口堵得严严实实的，这才一股脑儿瘫坐在地上喘粗气。

“怎么办呀，你说他是不是认出我们来了？”孟双双心有余悸地问。

“不可能吧，那天他也没怎么看我们呀，一进门就光顾着吃了。”

“那他怎么说终于找到了呀？”

“糟了，我们不应该跑回家来的，当时在外边就应该死不认账。”

“当时慌里慌张的，哪里想得到那么多，那你说现在我们怎么办才好？”这些日子下来，孟双双都已经把宁溪当成主心骨了，什么事情都要先问她的主意。

宁溪想了想安慰她道：“不怕，就算被他认出来也没关系，当初就是他私闯民宅，咱们是自卫来着，就算告到官府去咱们也不怕的。”

“没错，是他不对在先！”孟双双的腰杆挺了起来。

“砰砰砰砰！”砸门声想起，三个人又吓得抱成一团：“真追上来了，怎么办？”

宁溪壮起胆子朝外边喊：“你别胡来啊，我们可不怕你的，你要敢硬闯我们就报官啦！”

那胖子在外边放软了嗓音道：“姑娘，别害怕，我不是坏人，我是有事相求！你们先开开门好吗？”

“有什么事就这么说吧！”

“我想问问，今天那几道菜是哪位大厨的手艺？可否麻烦两位姑娘帮我引见引见？”

宁溪和孟双双面面相觑，大厨？

还是宁溪先醒悟过来：“不是什么大厨做的，是我们自己随便做的，你，你想干什么？”

这些美味到让人恨不得连自己的舌头都吞下去的菜是两个小姑娘自己随便做的？荣大全用他全聚福主厨的名头担保，这事绝对不可能发生！

“小姑娘，我真的不是坏人，我是全聚福的大厨荣大全，你