第131章 准备火锅食材(第2/2 页)

山把铜锅从李怀林手里接了过去。

红色的锅体区别于家里的黑铁锅，一看就是用铜做的，只是这锅只有外边一圈看着像锅，中间是个中空的柱子，柱子顶上还有一个剪刀门。

李怀溪看李怀山和李怀林研究的认真也不解释。

拿在手里把玩了一会，李怀山突然喊道：“妙啊！”

旁边还不知道怎么回事的李怀林一脸懵“大哥，你看懂了？”

“看懂了！”李怀山指着铜锅中间的柱子对李怀林道：“你看这像不像个烟囱？”

听到李怀山这么说李怀林默默点头。

李怀山继续道：“如果我没猜错的话，这个锅是把点燃的木炭放到中间的烟囱这里，这样整个锅就热了起来，在边上这个圈里加上水，就跟我们煮东西是一样的了。”

“顶上的这个剪刀门就像个炉灶门，开的大了后里面的木炭烧的就快，开的小了烧的就慢，这样就能用来控制里面的火候！”

“就是中间这个隔断我不知道是干什么用的，难道是为了可以同时做两种菜？”

说完李怀山看向李怀溪寻求答案，李怀溪看李怀山只研究了一会便参透了铜锅的用法，不禁给他竖起大拇指道：“大哥，你说的一点不差！”

“这个隔断就是这么用的，可以同时做两种菜，我今天把材料都买回来了，晚上我们就来试一试怎么样？”

“好！”李怀山和李怀林同时答应下来，看着手里这从来没有见过的器具，俩人爱不释手的把玩着，李怀山还点了一把柴火塞进去。

看着构造完美的铜锅把火苗引得老高，李怀山啧啧称奇，对着李怀溪道：“你看这锅就跟把我们灶房里的土灶加烟囱加在一起一样，而且火还烧的这么旺，一点不憋烟，能造出这样的锅来，这手艺真是了不起！”

堂屋里李母看着院子里的三个儿子对着个铜锅玩了起来，不禁笑道：“长不大的孩子一样，一个锅也能玩半天。”

旁边的郑小菊则是看着院里的李怀山笑而不语。