第221章 汤面(第2/2 页)
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晒好的干菜用水泡开,大叶菜切成一条一条的,锅热以后加兽油,兽油好了后把葱花跟兽肉丁放进去一起翻炒,接着加上半勺酱和泡开的菜干翻炒,最后再把大叶菜放进去。
再加上翻炒几下后就放水,等水开后就可以下面条了。
这是汤面最简单的做法,做出来的味道却很不错,在晨的要求下,白凌又炒了一些黄豆酱,谁喜欢吃就自己加。
这是林和曲第一次吃面条,或者可以说是第一次吃面制品。
面条还没出锅,两人就被锅里冒出来的香味给吸引了,这倒不是两人没闻过炒肉炖肉的香,实在是加了黄豆酱后,炒出来的肉就有一个特殊的香味。
酱香一向是浓烈的代表,这种香气就算是第一次闻到,也会下意识就觉得这个味道很好的。
不光是酱香,面条也有一种特殊的香味,明明面粉基本没什么味道,可做成面制品来后,它的香味就变得浓郁了起来,成了一股不能忽视的味道。
就连还懵懂的幼崽,闻到这个香味都不懂了,两只圆溜溜的眼睛只是一眨不眨地盯着端上来的面条看。
幼崽都这样,大人们就更不用说了,林和曲从来没吃过面条,可是还是光闻着它的味道,就已经被吸引住了。
面条入口,爽滑软香,吃一口浑身都舒坦了起来,暖流从胃部传向四肢百骸,别提有多舒服了。
现在天气已经开始冷了,晚上气温下降的厉害,吃几碗热乎乎的汤面,绝对是非常大的享受。
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