第110章 推出新卤味产品(第1/2 页)

听到梁鸣这话，姜眉庄也不再卖关子，笑着说道：

“梁鸣弟弟，我们香满楼分店，今天的营业额一共是1200块钱！”

“扣除消费抵扣券的金额外，还有1000块钱的进账。”

梁鸣闻言，脸上露出一抹惊讶之色，道：“1200块钱？这么多？”

“这还是开业第一天的收入！”

“等食客们回去宣传我们饭店的菜味道，还有开业活动后，肯定会有更多的食客前来。”

姜眉庄说道。

梁鸣点了点头，说道：“按照这样的赚钱速度，香满楼分店，一个月做几万块钱的营业额，并不是问题。”

这可是80年代中期的饭店，这样的营业额，已经十分惊人了。

“梁鸣弟弟，多亏你想出的两个开业活动，现在很多食客，都是冲着这抽券活动来的。”

姜眉庄对梁鸣说道。

“眉庄姐，现在分店开张，我们除了要保证菜品质量外，服务也不能落下！”

“你要多嘱咐员工，尽量满足食客的需求。”

梁鸣对姜眉庄提醒，道。

“放心吧，这一点我明白，我们个体饭馆的优势，除了味道，就是服务了。”

姜眉庄说道。

见到姜眉庄明白自己的意思，梁鸣点了点头。

这个时候，他又想到了什么，冲着姜眉庄道：

“眉庄姐，接下来几天，你还得让员工们留意一下，有没有行迹可疑的人。”

“我当心宋强还找人来饭店，闹事。”

“好，我会让人留意的。”姜眉庄点头答应道。

香满楼饭店分店开业后，前面几天，梁鸣都会来分店视察，看看生意情况，还有顾客的反应。

随后，他又是关注起梁黑鸭分店开张的事情。

几天时间没留意，秦芳已经找好分店的门面，并且让人拉好水电，简单地铺了水泥，买了厨具。

“梁老板，梁黑鸭第二分店的开业工作，已经准备得差不多了，但现在有几个小难题，还没解决。”

这一天上午，秦芳找到梁鸣，求助道。

梁鸣听到秦芳这话，好奇地问道：“噢？遇到什么难题了？和我说说。”

秦芳和梁鸣分析道：

“梁老板，我觉得我们梁黑鸭的卤鸭，每天上午现卤，虽然新鲜，都产量太低了。”

“一个店铺，两三名员工，一个上午使劲干，也就卤几百只。”

“我们是不是应该给每一间梁黑鸭店面，都配一台雪花冰箱？”

“这样一来，我们就可以分时间段卤制鸭子，而且当天卖不完，还可以放到冰箱里，第二天继续卖。”

梁鸣听到秦芳这话，也认真地思考了起来。

以前的梁黑鸭卤鸭铺，因为名气没打出去，所以可以每天上午卤制鸭子来卖。

现在销量提高了，没有个冰箱，确实不太方便。

“行，买冰箱的事情，我记住了，这事我来负责。”

想到这里，梁鸣当即点头道。

末了，他又冲秦芳问道：“还有什么问题？”

解决了卤鸭储存的问题后，秦芳又接着说道：“梁老板，还有一件事，我们梁黑鸭的产品种类太少了，只有卤鸭，我觉得是不够的。”

“那你想怎样？”梁鸣反问道。

“我想在梁黑鸭店铺中，再增加几样新产品，比如卤猪耳，卤鸡翅之类的。”

秦芳说道。

“除此之外，卤素菜也可以试试，比如藕片，海带之类的。”

梁鸣有些惊异的看向秦芳。

这些卤味产品，他还打算后面再上架梁黑鸭，没想到秦芳已经比他率先想到了。

看来，就算自己拥有重生一世的记忆，也不能小瞧了其他人。

“你的想法很不错，食材供应的事情，需要我帮你解决吗？”

梁鸣点了点头，对秦芳问道。

“不用，我最近已经去农贸市场了解过这些食材的价格，如果大量拿货的话，还可以优惠。”

秦芳摇头说道。

她需要的，就是梁鸣的点头。

这梁黑鸭品牌是梁鸣的，只有老板点头，有些事情才能去做。

“那就抓紧时间，找好供应商签好供应合同。”

梁鸣也不废话，果断的说道。

做买卖，决定好