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了七八个盘,一家六口人吃已经很丰盛了。
庭霜还是第一次吃古代的饭菜,非(www。kanshuba。org:看书吧)常好奇。桌上正中摆一盘黄河鲤,浇着枣红色的酱汁。这黄河鲤和松江鲈鱼,长江鲥鱼,刀鱼一样都是珍贵美味的鱼肴,现代因为过度捕捞外加环境污染,能吃到纯正的没喂过饲料的黄河鲤很不容易,想不到现在居然吃到了。软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸,芡汁油光透亮,诱人食欲。
庭霜不停挥动筷子,真好吃。
还有那鱼香肉丝咸辣适度微带酸甜,笋丝木耳肉丝份量很足,不象现代在饭店里吃的那样只有可怜几条肉丝,盘子里都是大葱。
就连那普通的炒鸡蛋也又香又嫩,黄澄澄的鸡蛋,翠绿绿的大葱,没吃过催蛋素生长素的鸡下的蛋就是不一样。还有这家常的烧茄子,炒豆角也别有一种清香。
俗话说:三代为宦,方会穿衣吃饭,比如《红楼梦〉中世代簪缨的贾府就是那样。孟家是十来年前才富起来,应该是世人眼里的暴发户了,吃穿用度不象世家那样精致,从吃食上就可以看出来,很实在,没啥讲究。
对于饱受学校食堂摧残的庭霜来说,只要求味道好吃什么都行,什么色形意,营养搭配啥的也不计较,所以孟家这种实惠又好吃的饮食很对他的胃口,尤其对那红烧肉情有独衷,油光红亮,肥而不腻,绝对是来自没有喂过瘦肉精,也没有吃加工饲料喂出来的猪,味道纯正又肉香浓郁,香得连舌头也能吞进去,不用吐骨头不用摘刺,一口一块,真得劲。
再咬一口白馒头,哦,没有任何添加剂漂白剂的馒头咬在嘴里,麦子的清香萦绕齿间,比他前世里吃的八五面更香。
“喝口汤,小心噎着。”杨氏看他得吃得香,脸上绽开喜悦的笑容,给他舀一碗汤放到他手边,她自己没怎么吃,只是慈爱地看着儿子们吃。
庭霜喝了一口汤,冬菇鸡汤香味浓厚,真的用鸡熬的汤,没有放鸡精蘑菇精啥的乱七八糟的东西,上面漂着一层黄色鸡油。
“啊……”庭霜吱溜一口汤满意地咂巴嘴。
庭辉看着他笑:“大哥,你的吃相……”
“肯定是病了几天没吃东西饿坏了。”庭兰看看桌上的菜已经七零八碎,把自己跟前儿童专用美食小炸丸子和软香糕推到他跟前,“大哥,你吃这个。”
庭霜在前世他从小没父母,也没人教什么规矩礼节的,幸好没穿到《红楼梦》中贾府那样规矩极大的家里,孟家虽富裕,也是从农村进城打工的,也没那么多不能发出声响,筷子不可交叉什么的繁琐规矩。所以对他的吃相没有表示惊异。
庭霜却是很不好意思,可是真的很好吃呀。再看弟弟妹妹们都在看他,严厉的老头儿孟克俭眼里也闪烁着喜悦的光芒,不再那么凌厉。
老二庭辉拿着筷子拨拉着菜盘子,不高兴地撇嘴:“咱家的菜总是这么粗糙,吃鸡蛋不是白煮就是用大葱炒,我在苏鹏家吃的鸡蛋是三鲜蛋,加火腿屑打散起泡然后兑进冬菇鸡汤上锅蒸,又鲜又嫩……”
“你嫌家里的饭不好吃就别吃。”孟克俭摔下一句冷冰冰的话。“当初我进城讨生活的时候,别说鸡蛋,连糊糊都喝不上,在街上拣别人不要的菜叶子用盐浸一下就是菜了,只有过年才能吃一顿肉,平时能拣人家不要的骨头砸砸煮汤吃就跟过节一样……”
“行了,我只是说了这么一句,爹就开始忆苦了。”庭辉不以为然的撇嘴,“人不要老想着过去,要向前看,有条件享受就要好好享受嘛。”
“没吃过苦就享受的人不知道物力艰难,不知道钱得来不易,不懂珍惜,才容易败家。”孟克俭继续教训,“所以人家说,富不过三代,说的就是你这种人。我要求不高,只求孙子那一辈能不过穷日子就不错了,看你们一个个这副德性就知道咱家富不过三代。”
“爹总是小瞧我们,好象我们是败家子。”庭辉忍不住顶嘴。
“你以为你不是?”孟克俭瞪起眼睛,“你们说说你们兄弟仨儿长这么大,挣过一文钱吗?除了吃喝玩乐你们还会干啥?你们几个每年和狐朋狗友喝酒的钱都够买几处房产了。”
“什么狐朋狗友……”庭辉想辩解什么,被杨氏瞪了一眼改口说:“大哥,好吃吗?”
庭霜只顾埋头大吃,顾不上说话,他们的对话却都听在耳里,说:“当然好吃了,这炒鸡蛋真香,一股鸡蛋味。”
“哈……”庭辉大笑,“鸡蛋当然有鸡蛋味,还能有什么味?”
庭霜吃个不
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