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第77部分(第1/4 页)

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客人上门,宋秋敏有些懵:“阳子,咳咳,咳咳,嫂子没做过这种生意,嫂子这厨艺能行吗?”

敖沐阳道:“嫂子你别有压力,你以为他们是为了山珍海味来的?不是,他们就是想吃纯正的渔家菜,你平时怎么做就给他们怎么做。不过,你做的时候带口罩,要讲究卫生。”

他又进屋对廖来喜等人解释:“我嫂子这里不比饭店,菜的品种少,但都是当季菜,也都是自己种的菜,海鲜更是我们村里人现捕捞上来的,行吗?”

廖来喜身边一个胖中年人操着外地口音说道:“这样好呀,酒店我是吃够了,就吃这样的渔家菜,越地道越好。”

敖沐阳笑道:“这你放心,绝对地道!”

安排了廖来喜等人,敖沐阳亲自下厨帮忙处理了黄鳝和泥鳅。

一行人买了不少,他拿出一些来现杀现做,剩下的则用泡沫箱装了起来,他让敖小牛去龙涎湖挖了湖泥放入箱子里,这样泥鳅和黄鳝可以活好几天。

黄鳝汤、溜鳝片、酱烧黄鳝、黄鳝饭,泥鳅炖豆腐、泥鳅烧渔家腌菜、梅干菜炒泥鳅、粉丝蒸泥鳅,他将这两道菜玩出了花来。

宋秋敏催促道:“阳子这事给我行了,咳咳,你别麻烦了,你快出海吧。对了,嫂子这里腌了些萝卜干,你带上点。”

敖沐阳笑道:“今天我做,你跟我好好学着,嫂子,以后再有这样的客户我都介绍过来,起码能给你们赚出生活费来。”

第180章 萝卜干加白酒

被这事一耽误,敖沐阳出海就晚了一些,不过并非每次出海都得有收获,偶尔没有收获也正常。

渔船在外面转了一圈没有碰上鱼虾群,敖沐阳在海底找到了一些螃蟹,让敖大国等人下海去捞了上来,起码能赚回油钱再赚个人工费。

他没事干,就拿出了从宋秋敏家里带来的腌萝卜。

敖大国随身带着一壶白酒,他坐在渔船的船尾,自己一口口抿着白酒,就着胡萝卜干,倒也是自在。

后面几个人上来,看到后找了杯子过来一人倒了些白酒,捏着胡萝卜干吃了起来。

这胡萝卜干晒制过了,嚼劲十足,宋秋敏腌制的很认真,萝卜干酸辣中带甜头,吃的五个人胃口大开。

海风吹过,这季节正好不冷不热。

敖大国咀嚼着萝卜干抿了口酒,道:“龙头,你萝卜干腌的真好,你这厨师不是白干的。”

敖沐阳道:“我秋敏嫂子弄的,送我一包,我这今天直接带上了。”

“以后常带着点,一起喝个小酒真不赖。”敖沐兵说道。

敖沐阳笑道:“行,兵哥开口了,那必须响应。”

敖沐兵也笑,没有再说话。

国庆佳节,全国各旅游景点都是人山人海,龙头村跟着老虎沾光,吸引了全镇游客,甚至还有本地人来玩。

这样,村子里吵闹,几个人不想提早回去,就在海上漂流了一会。

敖大国的渔船上有烤炉,他们出海后经常要在船上吃饭,家伙什齐全。

刚捞上来的螃蟹有的断了爪子、有的被压碎了蟹盖,这些不好卖,于是敖文昌拖出了炉子,说道:“阳哥,我给你们烤螃蟹吃怎么样?”

抿着小酒的敖大国听了他的称呼皱起眉头,道:“在海上得有规矩,不能叫阳哥,得叫龙头。”

敖沐阳笑着摆摆手:“嗨,大国叔,哪有那么多规矩?”

敖大国很严肃的说道:“龙头,咱们跑海必须得立下规矩,要不然船队往后容易出矛盾。”

敖文昌举起手做认输的样子:“大国叔我知道了,龙头,吃烤螃蟹吗?”

敖沐阳道:“好,来一个。”

海里的野生螃蟹都干净的很,敖文昌简单一冲洗,然后就将它们翻过身放到了烤炉上。

烤螃蟹最简单,什么佐料都不必使用,直接在火上烤即可。

这有点不人道,螃蟹上炉子的时候还活着,被火一烤便挣扎起来,又是吐白沫又是蹬达腿。

等着吃烤螃蟹的将军看到这一幕,又是害怕又是垂涎,索性闭着眼睛抽动鼻子,一边往烤炉边上凑,一边吞咽口水……

敖沐阳拍了它一把:“往后点,头顶上的毛给你燎了!”

农历八月是吃螃蟹的黄金时节,这时候的海蟹最鲜最香,膏满肉肥。

敖文昌烤好后先给了敖沐阳,掰开红红的螃蟹盖,里面顿时露出一个橙红色的小馒头:

“满黄!”

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