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大家说一下，鲜嫩的小油菜是必须要有的，然后是花椒和盐。就只有这三样东西，我们就可以把清炒小油菜的精髓炒出来，清淡而且又诱人，既健康又美味。”我夸夸其谈的讲解着，其实内心也对自己这个菜没有什么把握，毕竟自己对于清炒小油菜的印象只存在于父母的记忆中。我仔细回想着，那道温暖又清爽的味道是我不能忘记的，我充满底气的拿出一把洗干净了的小油菜，放在案板上，一丝一毫都不放过的讲解道：“小油菜洗干净了以后，把它平铺到菜板上，用菜刀拍打一下它的根部，因为这样可以把菜汁更好的打出来，也使口味能够更加的滋润。”我一下又一下的拍打着菜根，小油菜的菜汁很快就出来了。忙活完以后，李南楷一个人悄悄的不知不觉出现在我的身后，对我神神秘秘的说着：“手要握在这里，再往上一点。”
多亏了他的提醒，我这才发觉自己的手已经很危险的握在了刀把的边缘。如果一下子没有控制好，那么刀子有可能就会飞到我的跟前，直接横插在我的眼前。我暗自呼了一口气，真是觉得太惊险刺激了。接着，我的小油菜已经拍好了根部，放下菜刀后对大家说着：“接下来，我们先把锅中倒上油，等到油温热到五六成时，我们就把花椒放进
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