第1部分(第2/4 页)

此。对于父亲那些上学的兄长们，祖母会烤一块面包，然后用刀切成5份，再配上自制的奶酪，好让他们知道每天能吃多少。后来，他们开始向往到美国去。

父亲的兄长尼克是第一个去美国的。1912年，他在密尔沃基的一个肉类加工厂找到了工作，因此能够汇钱支付父亲去美国的船票。那一年，泰坦尼克沉没了，而父亲所乘的船却安然无恙。他处在船腹深处，恶臭异常，这令他十分想呼吸新鲜空气。通过爱丽丝岛，他进入了美国，随后前往密尔沃基。办完移民手续后，他立即与尼克会面。他的第一份工作是水果摊小贩。然而由于听不懂顾客说什么，这份工作泡汤了。举个例子，有顾客说要“拿几个苹果”，他会把一麻袋苹果举到摊台上。然而，很快尼克就为他在同一个肉类加工厂找了一份工作。这是父亲脱离穷困所参加的第一份正式工作：把牛蹄和牛角放入碾压机里加工成肥料。即使是在今天，很多移民者也愿意做这类工作，因为对他们来说，能在美国立足是那么的重要。让人窒息的粉尘从碾压机中飘出，工人一手往机器里放原料，一手用湿布捂紧鼻子。保持这些姿势使他们的手臂和肩膀酸痛无比。这几乎令父亲要放弃工作返回希腊，但他还是坚持下来了，并晋升到切肉的岗位。在这一岗位上，他学会了如何最大限度地把猪和牛切成块。之后，他又换到铁路局工作。正如尼克所做的那样，他把名字改成了彼得森。如果以后后悔改名了，他可以怪罪联合太平洋的记时员，因为他们说每次父亲讲自己的名字，他们都不懂那是什么意思。父亲继续负责铁路工人和马戏团员工的饮食，存下了一些钱，并开始把目光转向咖啡店的创建上。此时的他已成长为二十多岁的年轻人，期望找到一个能共结连理的女人。

乔治和维妮夏（2）

我母亲名为维妮夏·帕帕帕梧罗（Venetia　Papapavlou），住在尼阿塔。尼阿塔位于希腊南部斯巴达城的东南面。与彼得罗普洛斯家族相比，帕帕帕梧罗家族是富裕的。她的父亲雅尼·帕帕帕梧罗（Yanni　Papapavlou）或大约翰——当地人都这么称呼他，有一片土地和一间大房子。和村子里的其他居民一样，他没有电，也没有自来水。雨水会被储存在名为双耳瓦罐的大土罐里充当饮用水。家里有个蓄水池，能为花园浇水，因此不用到小溪打水。

房子周围点缀着琳琅满目的作物：橄榄树、杏树、无花果、柠檬树、小麦和葡萄，但只有种植橄榄树才算得上是一种商业行为。大约翰有一台橄榄油压榨机，榨出来的橄榄油能为他带来利润。他用赚来的钱购买更多的橄榄树。工人的工资是用他们栽种的作物来结算的：每摘4蒲式耳的橄榄，受雇的采摘工人就能获得一蒲式耳，而那些负责采摘葡萄和为制作葡萄酒而踩葡萄的工人则把大量的劳动成果留给自己，剩下的会被卖掉。

母亲记得当时外祖母迪米特胡拉每餐都会准备得很丰盛。饥饿的邻居们知道帕帕帕梧罗家会给予他们食物，就连当地的校舍也能享受到外祖父的慷慨解囊。在那里，他会拿出许多小布袋，里面装满了葡萄干、水果和杏仁。周末，他会用这些东西进行易货交易，这也算是一种社交活动。他会拉出他的马，让孩子们——他们被称为幼年大约翰——坐上马车，然后去镇上把带来的几袋水果和果仁换做其他东西。交易结束后，如果还有果袋剩下，他会选择送人，而不是带回去。大约翰和迪米特胡拉关系融洽，趣事颇多。举个例子，他的马车在尼阿塔是独一无二的。他总是坚持让迪米特胡拉和他一起坐在前排，在那时，很少有这样显示男女平等的，但大约翰会笑着警告她，如果她胖到连裤子都穿不下的话，那么他会让她走在马前，充当“现场扫雷员”指排查战后布满希腊乡村的地雷的危险工作。——作者注。当然，他从未把这一威胁付诸实践。

大约翰是相当慷慨的。他有一个老年邻居，名叫斯塔夫罗斯。这位邻居依靠他那名叫“帮助者”的毛驴采集野生浆果或蔡茶，那是希腊山茶，也叫牧民茶。斯塔夫罗斯会用采集到的部分东西换些小钱或是以物易物。一个星期天，大约翰和他的三个孩子从教堂回来。当经过斯塔夫罗斯的小房子时，他听到一阵喧闹声，于是便停下来去看个究竟。他发现斯塔夫罗斯正责备他死去的毛驴。“看看基特索都对我做了些什么，”老邻居呼喊道，“它怎么能这样对我？”

大约翰也认为基特索是个没心肝的牲畜，但他开玩笑说它只是初犯。斯塔夫罗斯却一点儿也笑不出来，他命令大约翰离开，永远不得再踏入他的领地。迅速离开后，大约翰买了一头毛驴。第二