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第52部分(第3/4 页)

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佳肴啊。虽然材料普通,食材简单,但是味道可真不是简单的。”

“看来这位小妹妹真的是尝试了呢,还真是我们烹香满园的忠实食客。为了感谢你呢,我们今天将会再赠送您一盘爆炒腰花,不要钱!”我用手肘戳了戳身旁的小尤物,跟他耳语着:“去跟后厨李南楷说一声,再要一盘爆炒腰花。”

“得嘞!”小尤物似乎很乐意干这种工作,不过说来也是。被这一丛女人们叽叽喳喳的拥护着,还被捧的高高在上,这种事情要谁做谁会有怨言呢?

李焕毫不客气的对李南楷嚷着:“再来一盘爆炒腰花。”

我小心翼翼的瞅着后厨的李南楷。他拿着大勺在空中对小尤物比划了几下,小尤物也表示性的反击了一记眼神,美男就是美男,一个不经意的眼神就能瞬间能迷死无数小花痴。

我继续问着在座的所有人:“亲爱的食客们,你们都是本店的福星。只要以后谁能答对我的问题,都会有惊喜等着大家呢。”我就是在哄着孩子不哭,看着她们一准备闹别扭,我就来盘菜塞住他们的嘴巴。我缓缓的挪着步子倒退着,然后踩上上一次搭建的台子,上面的菜板上还有剩余的西红柿的颜色。我叫李焕帮忙清理着台子。一边又思忖了会儿,告诉大家:“今天我要教给大家一道新的料理,叫做鱼丸芋艿。是减肥抗衰老两全其美的一道佳肴。”

小尤物果然是心灵手巧,他一听到我说的这道菜名,便开始思忖着准备食材,前瞅瞅,后看看。然后从台子下面存放食材的地方找出一个小箩筐。

小尤物把筐子放到了台面上,里面撑满了新鲜的蔬菜。当然还有一条鲤鱼。突然间我好想狠狠抽自己一个大嘴巴,因为我忘记了古代还不知道鱼丸是什么东西呢。

看着台下一帮瞪着迷茫眼睛的食客们,我尴尬的往肚子里咽了一口唾沫,灵机一动,然后改口道:“做这道鱼丸芋艿之前呢,我们要首先学会做鱼丸。”

鱼丸,鱼丸,我怎么知道鱼丸是怎么做的?可是现在改口,那就代表我没有威信了。好吧,既然他们都不懂什么是鱼丸,那我就错中带错,随便编纂一下鱼丸的做法吧。

我先对小尤物叮嘱着需要的材料:“我需要一个大盆,再要姜,蒜末和葱末。”平时吃鱼的时候都会用姜去鱼的腥味,那鱼丸肯定也差不了多少吧。我自己在心里创造着思绪,然后等待着材料的到齐。

大盆上桌,我便双手撸了撸袖子,我让小尤物处理着鲤鱼,自己面对着鲤鱼还是心里很胆颤的,我在一旁解说着:“现在,做鱼丸的第一步,是把鱼丸的肉片下来,只剩下肉哦!”小尤物没有怨言的甘心操着刀,看他急的满头大汗的样子,就知道平日里是个娇贵的公子,连刀都不会拿在手中,很不熟练的在用刀子一点点刮着鳞片。

“大家一定要小心操作,万一有个闪失,不单单是自己受伤,还容易让鱼刺留在肉里,让吃鱼丸的人卡着喉咙。”看着小尤物笨笨的样子,我真是在心里为他捏了一把汗哪!他总是会玩点比较悬乎的,拿把刀的刀刃对着他的胸口,原本是朝外刮鱼鳞,他却朝自己的方向刮着鱼鳞。手腕一用力,那把尖刀就朝他胸口一步步逼近,看的我都要发心脏病了。

“好了好了,还是我自己来吧。”我认准了那把刀离开他的心脏,顺手夺了过来。膳祖平时的训练没有错,让我对刀的理解程度又高了一层。以前是刀在操控着我,经过训练以后,现在是我在操控着刀。虽说平日里练习切菜是有一两下,但是片鱼鳞可真是难坏了我。我终于理解小尤物为何这么惊心胆战了,因为我拿着那把刀就已经心惊胆战的了,看着那个鱼鳞,我已经开始眼晕了。

“你们连刀都拿不稳,还想着要做菜?”李南楷不知道什么时候出现在我的身后,他一把夺过我手中的刀和鱼,闷着头不一会儿就把鱼肉片了出来,“喏,给你。”

我继续堵着气,装作看不见李南楷的动作,还好小尤物帮我接替过来。我面对着台下的食客们说道:“我们把鱼按在菜板上,然后拿着刀子从鱼头往下刮,刮出鱼茸来就可以了。”

这一招还难不倒我,小尤物把那条脱的光溜溜的鱼肉放在我的面前,然后那把锃亮的菜刀开始挥动起来,两三下的刮出了鱼茸。

“子仁啊,你们的刀工好,自然能做出这些东西来。可是我们的刀工哪有比你们要高强的?还不是在家里没法做嘛!”

刚才那个小胖妹妹又举手提问我,还真是个好学的孩子!我暗自一笑,想到了一个很好的办法:“没关系,只要你们愿意吃,我们烹香满园可以卖给大

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