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讲义气的好兄弟。这两人暂时就帮着送盒饭,收钱是大姨的事儿,夏凡倒也放心。
因着多了人,所以夏凡干脆将房子改了改,将原本当做储藏室的北屋空了出来,铺了床给大姨一个人住,至于多来的那俩小子,夏凡出去买了两个五成新的上下铺,干脆将他们的屋子改成了单身宿舍,这才住开。
等着人员安排完了,夏凡的计划也就开始了。
当面对越来越多的同质客户抢生意的时候,最好的办法是什么?下等办法,用武力威胁,这是那个扬子做的,只是偷鸡不成蚀把米,他如今在医院里躺着呢。中等办法,找对方的缺点,用这个来攻击对方,逼迫其做不下去。这种方法见效快,如果真找得到,已然算是不错。或者压低价格打价格战。
但这两种方法对于夏凡都不合适。快餐业是个进入门槛过低的行业,没有扬子也有李子杏子,夏凡不是本地人,不可能凭借武力威胁他们。可夏凡只有一个,他也不能将所有的精力都用在了盯对方缺点和失误上面,他没时间,也看不过来。至于价格,他从不觉得饮食这东西太便宜了会是好事。
那么唯一的,就剩下一个方法,让自己站在足够高的平台上,让他们永远模仿,却永跟不上。贝诚的主意说起来很简单,分化经营,将店铺一分为二,原本的保持现有质量,利用他们做的早口碑好味道好,做质量。而另一部分,则是要做最低端的价位,你们不是便宜两
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