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这件事成败,好坏的关键!
小高的动作看起来非常轻柔,却也非常的繁琐。只因为那么多的作料,都要分门别类的一一下锅“开光“,胡萝卜是胡萝卜,芹菜是芹菜,莴苣是莴苣,绝不混合,这样一一弄下来,单是调料都弄了林林总总的十余个盘子,在眼花缭乱之余,却有一种整齐而类别的美丽。
张立平却将眼光停留在坐在面前的胖老头身上,他的手恰好摆在桌面,尽管灯光昏暗,却依稀可见那只手上关节粗大,青筋暴突,哪怕是这样平放,却还是带了微微的颤抖。
看到这种情形,张立平眼里奇光一闪,强压心中的兴奋试探道:
“您老贵姓?”
胖老头意味深长的看了他一眼道:
“姓贾。”
姑且不论他的名字还是真的姓贾,还是在谐音里表示出了对面前人的唐突的讥刺不满,张立平却微笑道:
“贾老,你的痛风病只怕有十年了吧,这些日子,是不是常常手指脚趾关节疼痛非常,必须要拿滚水浸泡才能稍微缓和些?并且,下身处每天晚上凌晨一点会准时觉得疼,酸,麻,涨等感觉,一直要持续到二点?”
“你你怎么知道?”
贾老头听了,脸上的肥肉一颤,端着的盖碗茶上下撞击,发出“当”的一响,心里显然是激动非常。这毛头小子前面说的那些倒也罢了,但后面每天夜里睾丸疼痛那属于极私隐的秘密,连自己老婆也不知道。面前这小子竟若亲眼目睹,连什么时候起,什么时候止也详细表述了出来,将他身上的症状描绘得丝毫不差,如此能耐,不由得这老头子不刮目相看。
从西医的观点来说,痛风(gout)是一种由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,痛风的发病位置多为大脚趾、踝关节、膝关节、大拇指、肘关节、耳朵,表现症状为红肿、剧痛、发热、不能用力。
基本成因是体液内尿酸盐浓度过高后,单钠尿酸盐结晶进一步在关节处沉积,形成痛风石。初期形成的结石较软,表皮红色,内含乳白色液体。其中有尿酸钠结晶。数周内,急性症状消失,形成肾硬痛风石,并逐渐增大,使关节受到破坏,关节强直,畸形,关节活动受限。痛风石可以溃烂,形成瘘管。值得一提的是,这种疾病是典型的富贵病,属于平时吃得太好了造成的。
此老的症状已经属于痛风的典型中期症状,手足上已经形成了颇大的痛风石,并且对张立平而言,他已经看了出来,这老头子已经不单纯患的是痛风病了,西医上就称为是并发症,按中医的说法,那是属于一种严重的“风邪”入体的范畴,所以才会在每日里的阴气最盛的子时12点至两点发作。
于病人而言,得了这种奇症难症是一种巨大的不幸,但对名医来说,这等可遇而不可求的疑难杂症却是可贵至极,一如画痴寻到了百年难见的真迹,食客碰到了素来渴求的美味,情圣见到了万人瞩目的美女,说什么也不肯放过,要沾上一沾碰上一碰的。
张立平强抑着心里的兴奋,却故意面作难色的沉吟不语,贾老头却是被这病折磨了十余年,这几年来意志消沉窝在这种偏僻污秽的地方,却也大半是为着身上这顽疾,他见面前这小神医久久不语,一咬牙道:
“小先生如此本事,想来一定是对我这老毛病有些办法的了,若真能治好这怪病,我老刘什么条件都答应你就是。”
张立平笑笑道:
“老先生到底是姓贾还是姓刘啊?”
此时他占尽了上风,当然要拿足架子,刘老头脸一红,尴尬道:
“说实话,天然居的大厨顾二棒是我的师弟,我和他很有些过节,您又说起在那里吃过饭,所以才谎称姓贾。”
不待他说完,张立平已经大笑着站起身道:
“我只是开开玩笑的,来来,这就开始吧?”
其实这种综合性的顽证对他来说也是非常难得的一次实践机会,若说是梦寐以求也毫不为过,当然十分急切的想要着手验证胸中所学,因此也是迫不及待了。倒是刘老头和岩家兄弟惊奇的道:
“现在就开始?”
张立平点点头道:
“我现在先用行针的手法给刘老疏导,缓解掉痛苦的症状,接着再用药物慢慢调理。”
他话音刚落,只听灶头“哗啦”一声,小高已向锅中倒入作料,开始激烈的翻炒了。张立平请刘老进到内间,先让他喝下大量的热水,接着又寻来十余枚花椒,老姜片,让他含在舌底。接着除去了鞋,袜,裸露出小腿。
然
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