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接下来就是粤菜中的一系列名吃，烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、ju花龙虎凤蛇羹，流水价的送了上来，其中的那道炖禾虫，张立平也是第一次吃到。

禾虫是沙蚕的一种，身体分节明显，体节两侧突出成具有刚毛的疣足，用以行动，能游泳。身长10厘米左右。平时栖息于泥沙中。生殖季节或夜出觅食时方游出水面。身软如蛋，外表青黄，中有白浆产于海滨沙田禾根。

摆放在每人面前的精制小碗被一道青绿色的中隔分离开来，左面盛着一碗白中略略泛黄的的浓汤，旁边的礼仪小姐介绍说，这是将禾虫洗净后放钵仔中用剪刀剪碎至充分出浆，再加上适量捣碎的蒜茸、陈皮、粉丝、旦白、榄角和油、盐等调味拌匀，放钵于锅中隔水炖熟，做成的，尝一尝后，觉得鲜味里略透出苦涩，旁边小姐解释说，是因为里面加了花旗参的缘故。

右面的钵仔中盛的禾虫色呈金黄，是将烘好的禾虫切件用生猪网油包裹放油锅炸至微焦，吃起来香酥非常，张立平依稀记得，在本草纲目上看到过，禾虫味甘香、性温，能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气，属滋补食疗上品。

佳玉本来听说这菜原料中有一个“虫”字，心里先是有几分嫌恶，却被张立平哄着说这对皮肤美容大有好处，还是就大起胆子吃了几口。

接下来又上了一道步步高，这名字听起来很吉利，却是把蛇生削剥皮后斩件腌制，再放入油锅生炸，上碟前加椒盐拌匀，吃时按每件的弯卷状况反向一拗，使骨与肉稍分离，再用牙撕其蛇肉，其香无比，另外提一点的是，这里的蛇都是亲手点杀，将蛇宰杀手，厨师按惯例会将蛇胆泡在一小碗烈酒中，送上桌来，看着尚且温热的带血丝蛇胆被泡在白酒里，敢一饮而尽下去，还是要一定胆色的。

席上说说笑笑，听得旁边的礼仪小姐如数家珍的介绍着这种种罕见的珍馐美味的来龙去脉，可以说的宾主尽欢，王先生见菜已上完，就对包厢里的五位礼仪小姐摆了摆手，示意要她们出去，这五名礼仪小姐显然也是训练有素，脸上挂着讨人喜欢的微笑，轻鞠了一躬，有条不紊的依次鱼贯而出，最后很轻柔的把门带上。

包厢里一下子就安静了下来，王先生夹了一筷子五彩炒蛇丝，慢条丝理的嚼着，应该是在整理着思绪，首先说话的反而是贺四，他正色对张立平道：

“看张小兄弟昨个儿给侄女诊治，行针用针的手法大类常规，我冒昧的问上一句，您年纪这么轻，是怎么学来的？”

张立平想了一想，觉得王先生这家人待人热忱，应该不会有什么恶意，就坦然道：

“这是我们祖上传下来的。”

王先生望了一眼贺四，点了点头，释然道：

“这就难怪了，不瞒老弟你说，王家这药材生意，也绵延了好几百年，其中或有断绝，但后辈人也总会走到这路上了，就在前辈人口里听说过您这种独特的运针手法。既然老弟是医学世家，我接下来的这些话也只是来源于一些传闻逸事，若不是医道中人，说不定会觉得是在胡言乱语我就大胆说出来了？”

张立平很有兴致的点了点头，他来此的目的就是因为王先生说对父亲的病有一些见解，现在终于等到了这一刻。自然有些心急。

“不知道老弟有没有听说过七大恨？”王先生盯着张立平的眼睛，一字一句的道。

听了这三个字，不知道怎么的，张立平忽然有一阵失神的恍惚，似乎有什么东西要在记忆里跃动，又似有什么东西正蠢蠢欲动急于喷薄而出，而他同时还感觉到，左手竟自行起了一阵剧烈的颤抖！

他在脑海深处，灵魂的夹缝里，

似乎恍然有一只狂妄的兽，

长长的，

长长的啸了一声。

“七。大。恨？”张立平皱着眉道。

贺四点了点头，严肃的道：

“七大恨其实是一道药方，方**有三味主药，四种辅药，其中每种药物都是稀世奇珍，并且药方上根本就没有药物的名字，只有三个字的隐晦提示，倘若能将这七种药物收集齐全，就能令人起死回生，立获重生的机会，只是对常人来说，往往终其一生都未必有机会见到其中一种药物，据说宋朝有个皇帝听说了这个方子，在位时候以倾国之力，耗费整整三十年光阴，仅仅收集到了四种后他就身患重病，驾崩前垂泪长呼“恨”字，七大恨就因