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因为他们的招牌牛丸,现在已经没人做了。
如今,来店里买牛丸的大多数是以前的一些熟客,这些熟客多是为了照顾孙罗的生意。
因此,孙罗餐馆的生意倒也没有一落千丈,只能说是不如从前红火了。
现在是早晨,但是门前的队伍并不算长,大家等待的时候也有些不耐烦,现在的天气有些热,大家排着队伍,却是忍受不了这种热度。
“怎么那么慢!”有人抱怨了一句,扇了扇手中的扇子,他的头上滴落了一滴滴的汗珠。周围没什么人搭腔,毕竟都是街坊熟人,没必要这么不给面子。
牛丸店里,几个小伙计正忙碌的打着牛肉,他们惹得大汗淋漓,可是为了赶时间,只有一棍棍的锤下去,将牛肉大成糊状。
孙罗脖子上挂着一条毛巾走了进来,催促了几句道:“大家尽量再快点,客人们可都等得急了。”伙计们闻言加快了自己手中的动作,出风中轰隆一片。
突然,有伙计问道:“老板,赵哥什么时候回来啊!他若是在,我们牛丸都做了好几茬了。”孙罗听到他的话,皱了皱眉头,没说话,但是心中却是一下子堵住了。
“这个赵无极,怎么回事?一消失就是了好几天。”
没有赵无极,对他店里的影响确实是很大,比如说速度,以往赵无极抡起棍子一通敲下去,几分钟就能将牛肉敲好,而现在这些伙计却是要用一个多小时的时间敲牛肉,想比赵无极,简直就是龟速,用惯了赵无极的速度,现在在看着些伙计们的速度,实在是叫苦不堪,那些伙计心里也是盼着赵无极能够出手做这些事。
更重要的就是质量了,赵无极做出的牛丸,总是充满了韧劲,嚼在口中,感觉无比劲道。
要说等的时间长,其实这些顾客的意见不是很大,毕竟能吃到那么好吃的牛丸也是值了,而现在等的时间又长,又吃不到上好的牛丸。
还好,这些无形中流失的顾客也在无形中减少了一部分等待者的压力,要是还是原来那么多人,结果速度那么慢,那还了得。
孙罗呆了一会儿就走出了厨房,毕竟厨房实在是有些沉闷。
他走到店门口,与这些街坊聊着天,一方这些顾客心中有不满。
孙罗生性豪爽,与这些顾客谈着话,无形中使这些顾客察觉不到时间的流逝,等待的时间也不是那么长了。
“老孙,那个小赵到底什么时候会回来啊,我们其实最想吃的还是他做的牛丸。”有街坊熟人向孙罗问道。
孙罗心中肯定想告诉他们赵无极具体回来的日期,可是他也说不出来,因为,赵无极根本没告诉他,这让他怎么回答呢?
如今,他除了无奈,还能说什么呢?
与客人们交谈了好一会儿,随着伙计们的而一声吆喝,一锅牛丸开卖了,孙罗长出一口气,总算是暂时缓解了顾客们的烦躁心情。
他掏出一盒烟,拿出一根抽了一大口,喷出一大团烟雾。
他突然想起了一件事,他的女儿,孙静琪今天要回来。
于是,孙罗过去擦了把手,准备出去买几样菜好好做一顿午餐。
超级市场离这儿很近,孙罗徒步行走十几分钟就来到了超级市场里。
超级市场里的的菜一应俱全,孙罗进去买了只鸡,买了点蘑菇,顺带了点豆腐,再买了点竹笋,一斤兔头。他准备回去做个竹笋鸡汤,香炸蘑菇,麻辣豆腐,再来个红烧兔头。
孙静琪可是他的掌上明珠,他可是宝贝得很。
提着几个袋子,孙罗回到了自己的店里,看了一下时间估摸了一下,将袋子提到了厨房中。平时做牛丸在这个厨房里,做菜也在这里。
孙罗自己打了盆水,没要伙计们帮忙,将那豆腐先用清水泡着,自己将竹笋、蘑菇洗净,再将洗剥好的鸡与兔头一一洗干净。
他取了一个砂锅,将鸡搁进去,放入葱姜去味,然后将水去掉,将洗干净的竹笋放进去,搁进去调料,盖上盖子,生了火,就炖起了鸡汤。
蘑菇先搁着,到时候现吃现炸,图个新鲜,豆腐放在锅里放好辣椒等等调味料,焖起了豆腐,最后红烧兔头却是孙罗的拿手菜了,孙静琪一直抱怨说是小时候兔头吃多了以至于长了两个小小的兔牙。
将这一切都做好后,孙罗走到了路口,伸着脑袋,等待着孙静琪的回来。
这回孙静琪回来好几天,也算一解孙罗对女儿的思念吧!
PS:第二章,晚上再弄一章
新的开
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