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是南鑫国的司徒大厨,只见他漂亮的刀功瞬间就雕好了四尊南瓜盅,接着,将他熬制了七天七夜佛跳墙灌入南瓜盅内。这佛跳墙配有鱼翅、鲍鱼、干贝、海参等十几种食材,南瓜的清甜加上佛跳墙的鲜美,尝一口简直让修行的菩萨也要跳墙出来非尝不可。
“有形有味!好吃,真的好吃——”
“天下一绝,司徒大厨真是名不虚传。”
评委除了薄熙籁外,还有来自其他三国的评审。他们尝过以后全都赞不绝口,唯独薄熙籁作为东晶国的代表,尝过一口便不再动口了。
第二个出场的是北森国的周大厨,他今天做得是极地熊掌。北森国地处寒域,那里的冬熊熊掌最是肥美。只见他用小竹竿一根根插入熊掌,将熊掌吹得鼓鼓涨涨,然后再放入蒸笼里蒸。待一炷香后,取出来的熊掌已经酥软无骨,再浇上北森特产野山蜂蜜,让蜂蜜自然从小孔里流入熊掌,这样才算大功告成。
“熊掌陪蜂蜜,既养颜又美容,不错不错。”
“肉质酥软又不是嚼劲,这是我吃过最好吃的熊掌。”
“我本来是不吃熊掌的,感觉有野膻味,但吃了周大厨的熊掌感觉像是在吃蹄筋,很好吃很喜(87book…提供下载)欢。”
这一次薄熙籁依然没有说话,只吃了一口便放下了筷子。
然后是西沙国的蓝姑娘,之间她纤纤玉指在水里来回飘动,犹如西施浣纱,一会儿又犹如貂蝉戏月,那十指在水中灵活的宛如戏舞。正当别人都弄不清她在做什么的时候,她忽然用漏勺将水里的食材撩上来倒进一边的鸡汤锅中。香气四溢的鸡汤让人食指大动。一眨眼的功夫,她又将刚刚丢进锅里的食材装入小碗,而后用山药雕刻成一朵朵白莲,最后用枸杞做装饰,盛在茶盏大小的器皿中端上来。
“请大家品尝我的千丝万缕面。”蓝姑娘对着四位评审说。
“这是面吗?感觉从未有过的细滑。”
“蓝姑娘不但人漂亮,连面也做得那么另类出众,真是让人食欲大增啊!”
“面如发丝居然可以不断,入口即化加上山药的粘滑。美味,真是美味无比。蓝姑娘还有吗?”
而薄熙籁品尝了一口,便将食器放回到了桌上。
“这根本不是面,只不过是一碗豆腐花而已。”他说。
“是豆腐?”
“蓝姑娘先用刀功将极软的绢豆乳切成细条,然后再放在鸡汤里入味,由于绢豆腐本来就嫩一煮变会即刻吸收鸡汤的鲜味,然后你再配以山药做配,山药有粘性可以使面粘而不断,又以枸杞做装饰,虽然漂亮但终究还是一盘豆腐而已。蓝姑娘,我说得对吗?”
蓝姑娘脸一红,“籁王爷真是厉害,小女子佩服佩服。”
最后轮到东晶国的白敏出场了。
薄熙籁眯起了眼睛,一副拭目以待的表情。
白敏自信满满的走到台前。之前的那些选手做得熊掌、佛跳墙、早就把那些评委的嘴巴养刁了,现在她做什么山珍海味恐怕都吃不出味道来。而千丝万缕面虽然独到,但用料太过平常寒酸上不了台面。
这一次她可不准备做那些山珍海味。拿出秘密武器,支了一口大锅,放下葱姜蒜,当然还有她特质的‘香料’。燃火后,不消片刻就香气十足。
“好香啊!”
“真的,那么香底是什么?”
“阿寿,该你上场了。”
“是!”
只见一头才宰杀的山羊的羊腿被摆放的桌上。阿寿熟练的将羊肉切的比蝉翼还薄,然后放锅里,一二三捞出来奇嫩无比。
香喷喷的刷羊肉把评委的馋虫一个个都调了出来,配上她特制的火锅调料,那个就一个字赞啊!
“对不住了各位评委了,我这道菜需要各位围炉共食。”白敏走到台前,邀请薄熙籁和一干评委下来品尝。
“这羊肉真是一点膻味都没有。”
“白老板不会是用了‘百香羊肉’里的秘制配方吧!”
两位评判边说边刷了好几片羊肉,那好吃的样子全写在脸上。
“没有,有时复杂的工序只会丧失食物本事的美味。这羊肉没有膻味功劳全在我这位师傅。要肉切到他这个水平,就算羊肉本身再膻入锅后也会美味无比。”
“我看还不止切片那么简单吧!”薄熙籁眼尖的动锅子捞出她带来的特质‘香料’,“白老板能告诉我这个东西是什么吗?”
他不会让她那么容易赢,至少要考考她。
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