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小声地说：“霞姑娘，这鱼是寨主好不容易从河里抓来的，哪能只吃……”
“你啰嗦什么，她想怎么着就怎么着吧！”胡三踹了陈二狗一脚。
“我又没说只吃鱼头。”宋舞霞笑着说，在心里又补上了半句：只是还没想好鱼肉应该怎么煮。说话间赵婶子已经把鱼头剁了下来，宋舞霞见鱼肉十分厚实，想着：一不做二不休，就当青鱼处理吧！
以前，过年的时候她见过养母处理大青鱼，循着记忆说道：“这鱼肚子麻烦赵婶子把它切成这么薄的一小片。”她用手比划了一下，“然后放在厨房阴干，明天做午饭的时候打个两个鸡蛋，在里面放上盐，然后用蛋汁裹上鱼片，放在油锅里炸，至于鱼尾，也要麻烦赵婶子用盐腌一下，不要太多的盐，也就……”她望了一眼鱼尾巴，有些不确定的说：“也就两勺吧，然后把它吊在厨房吧，明晚加些配菜红烧一下就成了。”
看到赵婶子用惊讶的眼神看着自己，陈二狗更是一脸崇拜，宋舞霞知道自己过关了，检查起一旁的调料。盐，酱，醋，米酒，辣椒的分量都很足，独独菜油，只有坛子底的一点点，随口说道：“鱼头一定要煎透，所以可能要加多一些油，还有葱姜也要备足了。”
这回为难的不是赵婶子而是陈二狗了，他看了一眼胡三，见寨主瞪了自己一眼，拔腿往院外而去，回来时抱了一个坛子。
宋舞霞并没在意，见赵婶子已经切完了葱姜，豆腐也已经准备好了，火也生上了，就让陈二狗往锅子里倒油。刚倒了四分之一碗，陈二狗停下了，宋舞霞示�
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