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第7部分(第3/4 页)

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然,面条经过了四千年的发展历史,早已经不仅仅局限于煮这样一种单调的制作方式了,还有炒面,炸面等等制作方式。

不过艾莉卡现在只准备做最简单的煮面条。这是在天赋因觉醒后作出了直觉判断,事实上这个判断是正确无比的,面团的面实际上完成不了面包的,甚至也制作不了馒头,这是因为面团的发酵过程出了问题,导致发酵没有完成。实际上这也是爆炸的一个根本原因。

而她选择面条还有另外一个原因,艾莉卡一个几乎完全不通厨艺的人,认为自己有了胜算,这却并不是因为她被流/氓式的天赋因子给烧坏了脑子,而是她确确实实想到了方法。

只不过她的方法,太过无耻了!

她决定做面条,最大的原因是有汤!

对,有汤,锅里不是正煮着么,一锅上好的鱼汤,薇拉做出来的一锅绝佳的美味鱼汤。

她要做的,就是鱼汤面。

鱼汤面,有两百年历史,相传是清朝一位被赶出皇宫的御厨所制作出来的。

艾莉卡穿越之前,就曾经吃过这种面条,不过她并不是很知道做法,但如今也只能勉强尝试了。

拿起面团,艾莉卡开始制作面条。面条的制作方式很多,有拉面这样的拉伸面团的方式;也有挂面这种先碾压成片然后铡成条的方式;还有用模具挤压的方式。

其中,拉伸的方式最需要技术,而艾莉卡也决定挑战拉伸法。

她要做的,却并不是龙须面这种拉伸法中最出名也最经典的方式。如果她真的做得到话,胜过薇拉应该是很轻松了。但以她的水平,实在是做不到细如须发的程度。

她准备挑战的不是细,而是长。

长寿面,她准备结合长寿面的方式来制作。长寿面,也成为索面,以整碗面条只有一根而出名。之所以如此做是因为古人认为脸长则寿命长,而脸也就是面。用长面来表示长寿。

而她制作的形式,又是一种面条,叫做手撕面。

手撕面,纯粹依靠手工制作的面条。拥有足够劲道、口感爽滑、面香味强的优点,而且相对于机器设备制作的面条,没有异味口感极佳。

但是,手撕面需要极强的控制能力。

尤其是,艾莉卡所做的,是手撕长寿面。

也即是说,完全凭借手工,将一块面团,变成一根面条!

艾莉卡穿越前,也仅仅看过一位厨师曾经确实做到了这一点,这需要相当的技术。

经过了不断的搓揉,艾莉卡手中的面团,团结的紧凑在了一起。

看了看锅中的鱼汤,艾莉卡闭上了眼睛。

既是在调节情绪与心态,更是为了回朔出记忆中那个厨师的制作手法。

过了片刻,艾莉卡再次睁开眼睛,曾近看过的手法动作,被清晰的回忆了出来,更仿佛合身于自己身上。

艾莉卡的眼中,充满了自信。

她的手,飞速地运作了起来。

第十四章 奇迹与魔法都是存在的!

这一章写的不知道该怎么说了,实写的方式我肯定玩不来,只能往虚里去,可能显得很中二吧。刚开始还觉得把薇拉写的太强了,艾莉卡怎么开挂都赢不了,于是连续破格了薇拉几次,把薇拉开始朝着逗比的方向发展了。

父亲大人看了我写的书名之后,立刻转职专业喷子,怒喷我抄袭舌尖上的中国,对于我的大纲又表示我从没去过欧洲,西餐什么的都不了解,肯定写不出里面的风土人情和口味习惯。

这个问题,是确实存在的。采用平行世界,很大程度上也是因为如此。

只能说,书的专业性不高,我只能写出这样的水平。这样的方式,不知道可不可以。

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艾莉卡开始将面团拉伸,刚开始的时候,还有一些不太适应,但仅仅只过了片刻,艾莉卡的动作就已经变得非常熟练了。

这就是艾莉卡天赋的强大了。

每个人都有自己状态最佳的时候,就好像玩游戏的时候,再菜的人也会有神操作的时候出现。

一般人无法把握这个状态,所以只能当这是偶然。

写文章的,也会有这种偶然之下的状态,有时候也有妙笔生花的时候,却只能说“文章本天成,妙手偶得之”。

艾莉卡此时,就是处于这种看似偶然之下的

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