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第175章 江湖不止打打杀杀,还有人情世故(第2/2 页)

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客人特意吩咐拿菜单上来,否则都是由‘过卖’直接报菜谱。

按照特色、招牌以及当季的新鲜菜品顺序依次报来,再根据客人询问的做法、口味、食材来源等等,一一做出得体详细的回答。

简而言之,要当好一名合格的‘过卖’,特别还是会仙楼这种往来皆富贵宾客地方的‘过卖’,着实是门不大不小的学问。

要懂礼节、会吆喝、有眼力见、反应灵敏、应变迅速、腿脚勤快、口齿利落,种种要求,不一而足。

崔世聚看起来是会仙楼的常客,对于会仙楼的大师父究竟擅长哪些菜肴知之甚详。

并没有怎么耽搁,就直接点好了四凉八热、十二道菜,随后又跟进来的酒博士点了三坛酒。

‘过卖’离开包间高喊备菜之前,给三人分别倒了茶水。

苏清和学着崔世聚、宋清风两人那样,用倒好的茶水漱了漱口,并未将茶水咽进肚子。

将漱过口的茶水重新吐进茶碗后,自然有人将茶碗收走。

拿起酒楼准备好的温热毛巾擦了擦手,苏清和笑着说道:“点的菜太多了,就咱们三个人而已,吃不下的岂不是全都要浪费掉了?”

崔世聚摆手道:“不多,我没怎么点主食,菜配酒,很容易下肚子。况且也不止咱们三个人吃,饮妓吃的再少,也还是要吃点的。”

饮妓?什么玩意?

苏清和一脑门问号。

不过这疑问才刚刚在脑海中浮现,便立刻得到了解答。

因为包间的房门再次被推开,数名年轻漂亮的姑娘从包间外鱼贯而入。

:()我有一鼎炼妖壶

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