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主要赌法。所谓山票与铺票，这两者的赌法大同小异，都是以一百二十个字任人猜买，都是每月每旬按定期开票，都是分设带家代理向市民收票汇交总厂。只是在内容细节、开票方式和派奖率方面有所不同而已。山票的字选用《幼学千字文》最前一部分，由“天地玄黄”起到“遐迩壹体”止，中间删去“吊民伐罪”一句，共一百二十字。买者在票丁上面圈十五个为一条，买多少条任便，连买款交带家。带家开出收据，第二天拿去换‘票根’。

开字用当众‘搞珠’的方式，从一百二十个字中开出三十个字。得彩便是根据买中多少，分头、二、三等派彩。

铺票，原来是选一百二十间店铺的宝号，如‘和记’、‘祥记’、‘兴炉、’年丰‘、’无亨‘等等，让人投买。每月开奖一次。后来制出一首似诗非诗的五言韵语，共一百二十个字，作为票字。也是根据买中多少’票‘分头票、二票、三票得彩。

这两种票开票之日，人山人海，可见广东赌风之盛。

赌白鸽票跟赌山票一样，也是买字。所选字亦是《幼学千字文》，不过是从‘天地玄黄’到‘鸟官人皇’为止，共八十字。买者任圈十字为一条，每条赌本仅一个铜仙或三几个铜仙，远比赌山票、铺票为微，故很穷的人也会参赌。而赌法跟赌山票并不相同。

山票、铺票的开字方式是搞珠与抛杯，是‘天行字’，纯粹碰彩数。赌白鸽票则是由设厂老板所雇请的师爷揸字，投买人是‘赌心水“，就是靠猜揸字师爷可能会选出的其中二十个字。

具体赌法是厂家备个‘大钱罂’，即朴满，内中塞满‘票’百数十条，票中印好师爷所选的二十个字，用绳子把这朴满高吊在票厂门口当眼处，另外系上一串鞭炮。开票时间到了，投买者拥挤在那儿，厂方便点着鞭炮，乒乒乓乓烧到最后，把绳烧断，线罂便掉到地上砸碎。票撒满一地，投买者便争相拾龋票厂也抽起几张。至此开票便算完成。然后根据中字多少派彩。后来到陈济棠统治广东的时候，赌白鸽票也渐用搅珠的办法，有的又添上“字胆”，相当于今天香港六合彩的“特别号码”，令更多人对此趋之若骛。不过，这些已是后话了。

广州是广东的省会，当时人称作“省城”，历来是广东的文化、经济、政治中心。赌这种东西，毕竟不是一件光彩的事，因而开赌禁赌，在近代广东历史上是几起几落。掌权人物有的公开纵容赌博；有的确实想禁赌，并曾认真地做，但下面的人却不真的去执行；有的则是明禁暗纵，从中取利。

广龙堂把持省城中的鸿发、裕发、胜发三间赌场之时，正是陈炯明第二次，也是最一次主政广东的后期。陈炯明当时是粤军总司令、广东省省长，及后又是陆军部长兼内务部长。尽管后来在一九二二年四月孙中山免去了他的三个职务，专任陆军部长，但他仍是广东的实权主脑人物，大权独揽，一手遮天。说来今天很多人可能不知道，这位几乎要了孙中山的命的大军阀在广东发迹，是以提议禁赌为政治资本的。

话说公元1900年李鸿章开了广东的赌禁，招商承办番摊，设立善后局派员督办（官督商办）这一“海防经费”。

随后全广东省各地便番摊馆林立，在广州衙署附近都有摊馆开设，门前挂着红黑字灯笼，上书“承办海防经费”，俨如承办其他捐税的公司，受政府的保护。同时山票、铺票、白鸽票也一律承饷开办，广东真的有点变成了赌的世界。

1910年，也就是宣统二年，当时身为广东省谘议局议员的陈炯明与其他议员一道提议禁赌，几经论讨，决定从盐斤加价来弥补禁赌后所损失的巨额赌饷。于是在宣统三年三月初一日，两广总督张鸣岐出告示正式禁赌，是日省城的番摊馆、山票、铺票公司一律关门，民众庆祝巡游，颇为热闹。直至九月十九日广东宣布脱离清廷独立，公开的聚赌在这大半年算是偃旗息鼓。

1912年（民国元年）至1913年上半年，陈炯明与胡汉民轮流主政广东，公开的赌博也被禁止。

1914年龙济光入粤主政，虽不敢公然在省城招商复开番摊，但复办了“山票”与“铺票”，并美其名为“十字有奖义会”和“十五字有奖义会”，而对其部下各在防地包庇开设番摊与其他赌博，充耳不闻，致令广东赌风又起。

1916年旧桂系军阀陆荣廷率兵入粤，把龙济光赶往琼崖，自己把持广东政权，借口筹措军饷，在省城复行招商承办番摊，前清“海防经费”的名堂便成了“防务经费”。各县各乡随即又是摊馆林立。杂赌虽仍不许开设，但在各地恶势