第五章(第1/3 页)

还有十天，杨柳开始整合菜单。

秋维维给的那份菜单，不管是荤素搭配还是实际操作，都不实用。且不说两个人七道菜根本吃不完，光是因为完全迎合了江景桐的口味，通篇下来全都是些甜、辣的重口味，就很不健康。

只为了好看和迎合的菜单啊，她的思绪又飘远了……

虽然有个御厨的名头，但杨柳真正在宫里待的时间不足两年，然后就在师父的帮助下想法子急流勇退了。

师父一直都跟她这么说，“真正的美食，都在民间。”

确实如此。

别看宫内的贵人们吃顿正餐动辄上百个盘，但最后真正能入口的也就那么十道八道，而且基本上吃不到热乎的。

且不说选材用料忌讳多，每道菜出锅之后，都要在容器内放置一块写有菜名和厨师名称的小银牌，然后经过食官初次尝菜，等一时三刻过后，确定没有毒，菜品才会被专人送上席。在入得贵人口之前，还会有专门的尝膳太监当着贵人们的面吃一口，没不良反应的话才算结束。

哦，哪怕有道菜是心头好也不能多吃，最多两口，怕给有心人注意到之后瞅准了下毒。

每道菜都这么折腾一遍，饶是再美味的东西经过一个半个钟头的搁置也会大打折扣，更别提天寒地冻的时候……

贵人们吃的不舒坦，御膳房的厨子们也遭罪，只要前面的太监不传回话来，他们的心就要一直悬着。一旦有个风吹草动，少不得就有祸从天降，黑锅背的都见怪不怪了。

宫内多争斗，明的不行来暗的，御膳房和御医处基本上就是一对难兄难弟般的存在，永远都排在“使绊子首选”的前两名。平时大家得闲了，偶尔也会聚在一起喝茶聊天，彼此间总有那么些泪眼无语凝噎的意思……

回想到这里，杨柳顿时又有点感慨，来到这里，真不知是福是祸。

不过，既来之则安之，一步步来吧。

再转回到菜谱上。

江景桐本身家境就很好，想来什么昂贵的食材对他而言都不算稀罕，而且节目组只给一千块经费，刨去油盐酱醋等各种调味品和交通……珍馐路线是不必想的了。

经费和时间都有限，食客也少，虽说不用讲究什么“龙头，象肚，凤尾”，可杨柳还是要尽可能做到最起码的搭配：荤素、浓淡、干湿、冷热……

两个人，吃不太多，可样数少又会显得寒酸……

杨柳咬着笔杆子想了一整天，最后在纸上落了这么几个名：

红煨肉，清蒸鱼，陈皮牛肉，杨氏凉菜和文思豆腐。

有鱼有肉，有荤有素，有冷有热，有菜有汤，少量又多样，食材既不过分廉价也不奢侈，应付这样的场合，足够了。

定好了菜单，杨柳心里一块石头落地，然后就觉得，饿了。

原身本来就不胖，又是个很容易掉肉的体质，心情稍有起伏就能在几天之内暴瘦，一直被外界谣传成厌食症。

不过这姑娘有些挑食，再加上演员这种职业根本没办法保证一日三餐按时摄入，压力又大，所以真的很难维持正常体型。既然她过来了，一定得想办法调养一下。

然而公寓里就只有点水果和偶尔用来拌沙拉的橄榄油，冰箱里清一色透着无机质般清冷气息的纯净水，恐怕唯一的功效就是清洗肠胃……杨柳只好穿戴起来，前往最近的超市大采购。

她没有买车，保姆车又不能私用，所以出门之后就打了辆车。上车之后，司机频频透过后视镜看过来，全程欲言又止，直到她要付钱了才憨憨一笑，“您是杨柳吧？我女儿是您的粉丝，能麻烦给签个名吗？”

杨柳怔了下，抬头看看自己毛线帽子几乎盖过眼睛的打扮，有点惊讶，这样都认得出来？

现在是下午五点多，又不是节假日，因此商场内的顾客并不算太多。

杨柳推着小车转了大半圈，或循着记忆或见猎心喜的往里面丢了一大堆酸奶零食和各种香肠……好吧，作为一个合格的厨子，她得先亲身体验下当地的饮食文化……

就一个人吃饭，杨柳并不打算弄得太复杂，刚好有个摊位在卖手工面条，她眼前一亮，就决定吃面了。

见她过去，卖面的小哥笑容灿烂，“美女，来点面吧？”

话没说完的，他的眼睛就突然亮起来，试探着问，“你是，杨柳吧？”

杨柳有点无奈，这身份还真不方便。

见她并不否认，小哥特别兴奋的攥了下拳头，然后有点语无伦次的问