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包含了水果味、花香味、香料味、植物味。有一些典型的味道是很容易闻出来的，比如长相思的柑橘味，赤霞珠的黑醋栗味。但无论如何，这些味道肯定都是好闻的香味。如果你发现一瓶酒有醋酸味或者指甲油的味道，你就要小心它有可能已经变质。”
评委们向雪倩投去赞许的目光，不少观众不住地点头，喃喃地说道：“原来如此。”
“最后一步，就是尝红酒的味道。”雪倩说完，喝了一口红酒含在口中，像漱口一样不断鼓动腮帮子。台下的观众爆发出一阵哄笑。雪倩伸出食指放在唇上，示意大家安静，“大家不要笑，刚刚我的表情或许很滑稽，但正确的品酒方法就该如此。我们将葡萄酒含在口中，吸入一些空气，让空气和酒布满味蕾，这样才能充分感受它的酒体和甜度，以及单宁、橡木等味道。”
话音刚落，主持人喊道：“时间到”台下响起了热烈的掌声。雪倩有些遗憾，本来她还想补充几句，无奈时间有限。
韩国评委拿起话筒，赞道：“很精彩我给你打90分。”让雪倩意想不到的是，Daniel居然给了她最高分98分。五位评委的评分都打出后，主持人算出来雪倩的最后得分是93分，目前为止排在第三名。
待二十位选手都参加完第一轮比赛后，雪倩以第三名的成绩进入了第二轮比赛。第二轮比赛是盲品，每位选手都要品六款红酒，说出这些红酒的产区和葡萄种类。这轮将淘汰五名选手，最后只有五人可以进入最后一轮笔试。
第二轮的比赛顺序是依照第一轮的得分排名确定的，因此雪倩是第三个参赛选手。雪倩之前的两位选手�
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