第二十章 打听(第2/2 页)
,主要是卖给山里的一些猎户。
姚居明家是卖咸菜,姚居明的婆娘郭氏靠自己摸索,摸索出来一套腌菜法,颇有些名气。
贞娘吃过两回,腌的菜比较脆,口感酸辣略带甜味,仔细品味还带点花的清香味。整体口感偏江苏一些百姓家的腌菜,不似四川这等地方偏辣,也不像东北泡菜放恁多蒜。当然各地腌菜有各地的风味。
贞娘自信自己做腌菜,手艺定然不输姚居明家,早先是家里厨房自己摸的时候少,如今能摸到边了,却也不适宜太过冒进。有道是,远水解不了近渴。
但是,她可以现在筹谋,慢慢再图长远。
她有了这方面打算,便向姚居明家的婆娘郭氏,她应该叫一声郭奶奶的打听了起来。
她正寻思怎么找话头呢,就听一个婶子问郭氏道:“听说你家今年准备了十几缸咸菜,这是准备大干呐?”
郭氏笑道:“去年腌了七八缸不够,今年就多腌点,也不知道到时候是个啥情况。”
有人夸道:“你家腌菜不愁卖,只怕不够卖。”
也有人客观分析道:“腌菜不怕放。多腌点,总比少了强。”
有人问道:“早先县里的十香居不是说要买你家方子吗?你家咋打算?”
“还有这事儿?”有人不知就里,打住了话头,偏头看过来,好奇地问道。
贞娘听着这话,耳朵不由得一动,暗忖道,腌菜方子有人收啊。思及自己也有些腌菜的方子,心下一喜,不由得侧耳倾听得更细致些。
郭氏纳着鞋底子,笑道:“前不久的事儿。就是一熟人问了一句,没打心买。我家也没打算卖,准备攒两年前,等老大家的娶进门,就挑担子往镇上买卖看。”
有人听得这话,忙道:“能留着就留着,好歹也是一门手艺,留给子孙,指不准就把家发起来了。”
郭氏听得这话,心里高兴,面上带着喜却客气道:“不敢求发家,能不把手艺丢了就成了。”
贞娘不好当众问十香居准备怎么买泡菜方子,只得把这想法记在心里留作日后备用。
她心中做着这般打算,眼睛却骨碌转个不停。
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