第132章 蔬菜历史(第2/5 页)

不过以后得改改，尽量顿顿有葵菜。

无独有偶，大秦时期。

始皇帝也是这样想的，养肾就不需要了，养生就行。

“农家，整理研究一下如何种植葵菜，先在咸阳附近推广试行。”

农家欣然领命，这是农家看门手艺，别说葵菜，不知名的野菜，自己都试种过。

种葵菜总比增加产量，达到后世标准要简单的多吧。

【韭：即韭菜，真正的无冕之王。

中国人从古爱到今的蔬菜，不光是吃，韭菜在今天还有了更多的象征意义。

割韭菜成为了远离小农经济后的年轻人最具切身体会的农业活动。

只不过数据时代“遍身罗绮者，不是养蚕人。”

中国人吃韭菜已经3000多年了，并且似乎只有我们对韭菜情有独钟，在欧美被称之为中国葱，当做观赏植物。

，！

韭菜属于再生植物，只要不伤根，叶子一茬一茬割不完。

韭菜春天最好，到夏天口感味道就渐差了，所以杜甫有诗云“夜雨剪春韭，新炊间黄梁。”】

【春初早九，秋末晚菘。

菘：也就是白菜，是古人认为味道最鲜美的蔬菜。】

弹幕区：

『不是，我白菜这么没牌面？一句话就说完了。』

『这也没啥可介绍的啊，白菜可是现代蔬菜之王了，家家户户都会弄。』

『炒白菜。』

『做泡菜。』

『烤菜叶。』

『豆腐白菜汤。』

大明，应天府。

“嘿嘿。”朱棣不知想到了什么，笑出声来。

见过母亲溺爱儿子的，很少见父亲溺爱儿子的，老朱不惯着他，一脚踹了上去。

朱棣委屈巴巴的对着马皇后叫屈：“娘，你看看爹，说话不说话。”

“刚才说好不打我的，现在又……”

朱棣话还没说完，就被老朱一声冷哼打断：“别以为咱不知道你笑啥！”

“不孝之罪，踹你一脚是轻的，砍你头都不为过！”

白菜豆腐汤，老朱的心头爱，号：珍珠翡翠白玉汤。

老朱最爱手里拿着刚烙好的烧饼，就着一碗刚出锅的白菜豆腐汤。

啧啧啧，这个美呦。

朱元璋不止一次对儿子们耳提面命说道：“咱小的时候要是有这一口吃食，给个皇帝咱都不换。”

朱标自然是懂老爹的意思，百姓只要有一口吃的就不会起来造反。

朱棣毕竟还不是未来的永乐大帝，现在只是刚成亲的小朱四而已，哪懂这么多。

一想到老爹喜欢吃刚出锅的，每次都被烫的龇牙咧嘴，还有一次烫起了泡。

脑海里浮现出来，自然是憋不住笑的。

“娘啊，爹欺负我啊，还要砍我头。”

马皇后伸手扯了扯老朱的衣袖，踹一脚得了，别太过分。

哼，咱给你娘面子！

老朱回过头来坐下，看见马皇后捂着嘴，又见朱标也是埋着头不停抖动身子。

……

“行行行，想笑就笑吧。”

可惜朱棣没看过仙剑，否则此情此景，早低得嚎一嗓子：“把昨天都作废……”

【藿：藿香正气液和它没什么关系。

藿：大豆的叶子，也叫豆藿。

当权者被称之为肉食者，而平民百姓则称之为藿食者。

由此可见这一蔬菜是最平民的食物，穷苦人在不伤及大豆正常生长的情况下采摘其嫩叶为食。

由此引申出一个词语：薇藿，也就是穷苦人用以充饥的食物。

说文解字记载：薇，菜也，似藿。

其实就是野豌豆。

《诗经》：采薇采薇，薇亦作止。

伯夷叔齐耻于周武王父死不葬、以臣弑君，于是发誓宁死不食周粟，在首阳山采薇而食，最终饿死。

采薇从此成为隐居和忠贞气节的代称。

藿是大豆的嫩叶，薇是豌豆苗。

但是豆叶的口感肯定好不了，麦饭藿羹是形容先秦时期老百姓吃饭的词。

这味道，你就想去吧。】

东周，赵国。

“本来没有这么难以下咽的……”从长平之战活下来的士兵‘茄’捧着手里的麦饭，瞬间觉得不香了。

其实本来也不香