会员书架
首页 > 都市言情 > 京城大师赛厨神 > 2. 游动小摊

2. 游动小摊(第1/3 页)

目录
最新都市言情小说: [猎人]充电宝成精后暖翻全世界穿成捕头之子的科举路缱绻情诗出轨就出轨,我离婚你又发疯?我绑定了全人类的身体后温柔神尊今天被追杀了吗[综]世界转职为春和厨[综原神]反转提瓦特她是人间妄想[娱乐圈]不忠不贞不死魂清冷御厨复活日记[古穿今美食]指标未达成,但掀了上司的桌笨蛋恋爱专家每天一个离婚小技巧暗夜囚徒:血域救赎万人嫌拯救计划[快穿]离婚后和前夫在综艺上爆火了人在古代!但没文化。夺嫡?为人民服务!老大我来救你啦

十六日一早,天刚亮,淡青色的空中飘着几缕细云,阳日还未有力发热,湿润的空气中5还带着夜里未散去的凉意。

仁恩街之上,穿戴整齐的学子陆陆续续地从国子监往外走。

街道上错落着几家小摊,刚出锅的烧饼烤得金黄,正中扑有圈白芝麻,一旁的小摊上的蒸笼正冒滚滚香烟,商贩打开一层,露出白白胖胖的馒头、包子……

学院里固然有食堂,但实在难令人满意,再加上在内进学的学员大多是官宦子弟,味口刁钻,于是诸多学子都会在早课前到学院外吃早食。

只是,今日学院外的商贩中,多了位颜姿明媚的姑娘,令人眼前一亮。

她身前的推车上标有江记小食四字,其下画有三条波浪。

车上蹲有两个嵌在木板中的碳炉,炉上放着一块铁板,周边是几个陶罐和竹筐。

卢灿宇观望了一阵,实在是包子、饼都吃腻了,虽然看她年纪不大,但压不住尝鲜的心,还是忍不住地走过去。

见客来,江弥杉弯起眉稍,语气温和:“公子可买个煎饼?”

一听是煎饼,卢灿宇还是叹了口气,煎饼也吃得不少了,不过比起其他的,尚还可以将就。

:“那……来一个吧。”他道。

:“饼十文,其中配一个鸡蛋和菜蔬,加烤鸡肉七文,公子可要加内料?”她说着就弯身拿出一个块个小面团,掀开盖着木板和擀面杖的纱布。

卢灿宇并不在意价钱,毕竟才二十文左右,还有肉蛋,却是好奇煎饼如何与这些食材相配。

:“都加吧。”他道。

:“好的。”

面团由粗条盘成小山似的卷,像食堂常有的花卷,亮莹莹地闪着油光。

江弥杉握着擀面杖,三两下,面团就滚成圆溜溜的饼,接着从陶罐里拿出个刷子,刷子沾着油涂抹于铁板之上,只见滋滋冒起油泡,又拿过一把宽铁铲,拖住面饼,挪至铁板正中。

江弥杉:“现烙的饼更香脆,请公子稍等。”

:“无妨。”如此温柔又靓丽姑娘,既是多等一会儿,谁能忍心苛责?

两次翻面后,饼面泛起灿黄色,谷物香也随之飘散。

江弥杉单手从小竹篓里拿出个鸡蛋,在铁板边一敲。

咔呲一声,她手往两边一开,整颗蛋就完好无损的落进板里,滋滋响。

鸡蛋尚未凝固,江弥杉握着铲子迅速搅散,金色的蛋黄与雪白的蛋清交融着滋滋冒香,只是还没他细看,面饼就盖住鸡蛋。

:“有糖醋、香辣两种口味,公子吃那种?”

到着一步,卢灿宇更好奇:“糖醋?”

香辣他知道,无非就是用辣酱,糖醋,他到还是第一次见用于煎饼上,往常吃得,多是涂抹炼制各种油酱,裹在饼吃,但糖醋却是未尝过。

稀奇是稀奇,不过,酸甜,他不爱。

:“辣酱吧。”

:“好!”

江弥杉接着从竹筐里夹出来几条橘红的肉放上铁板,用小铲子轻而易举地切断,接着翻炒几下,道道诱人的肉香就飘至鼻下。

卢灿宇眼睛直勾勾的跟着肉块来到板上,问:“这是什么?”

江弥杉闻着鸡蛋香气已经浓郁,翻过饼,笑答:“是炸过的鸡肉。”

准确来说,是她特制的鸡柳。

用洋葱、姜蒜、数位香料粉、鸡蛋、酱油等材料将鸡胸肉腌入味。

倒入油锅翻炸,鸡块的颜色在细密小泡的包围中逐渐变为橘红色,用漏勺中沥去多余的油,晾凉用油纸包起储存。

味道与上辈子路边摊上的炸鸡柳大致相似,但更香嫩,刚出锅时,又香又嫩,一下就勾起她放学后,一面吃鸡柳,一面晃悠着回家的愉快回忆。

江弥杉拿出陶罐里的毛刷,往饼皮上涂一层棕红的辣酱,接着拿出两片青绿的还挂有水珠生菜叶。

在这儿,名叫脆菜。

薄薄扑一层用香油炒的香脆土豆丝,切断的鸡肉沿正中排布,再刷一层酱汁,小铲一推,丰富的内料就被淡黄的饼皮裹起。

黄、绿、红三色,满满当当的,看着就很诱人,就是不晓得是什么味。

和以往吃过的煎饼都不一样,卢灿宇只觉得更饿了,恨不得立刻尝味。

江弥杉利落地放进油纸袋里打包,递给卢灿宇。

油纸袋上同样印着江记小食四个字,下方是几条波浪。

江弥杉特意寻了纸

目录
这丞相夫人我不当了我的爸爸造了时光机穿到1988,我有5个儿女要养异能:千万神明,皆存我梦软腰为饵西游诡记,师傅,你破杀戒了?
返回顶部