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！

易杨也没有出声，静谧的夜色中，只有“呱呱”的蛙鸣和火堆燃烧时的“噼啪”声，还有易杨走动时激起的水声，林方晓看着易杨时起时伏的身影，觉得他其实也并没有那么可恶……

很快易杨摸回来的田螺就装满了一个砂锅，林方晓也刷得差不多了，这里的湖水很清，田螺身上也并没有什么泥沙。

易杨拿起一个林方晓刷干净的田螺，横放在一块大石头上，再拿起另一块稍小的石块把田螺的尾端砸掉。林方晓学着易杨的样子拣起一个田螺正准备砸，易杨伸手抽掉她手中的石块：“笨手笨脚的，不要田螺没砸成，反而砸到手指。”

林方晓讪讪地收回手：“我哪有这么笨啊！”

易杨把砸好的田螺身上的碎屑冲洗干净，铁锅里装满水，就着刚才林方晓点起的火堆搭了个简易的炉灶，把铁锅放在上面，吩咐林方晓用大火煮。随即从怀里取出一个瓶子，拔开塞子倒了一点在里面的液体在锅里，登时一股浓郁的酒香散发开来。

“易掌柜，这酒是用来去泥腥味的吧，可真香啊！”

易杨把瓶子递给林方晓：“喝一口吧，驱驱寒。”

林方晓接过来抿了一口，又苦又辣，确实不怎么好喝，不过一股辛辣的热气直达五脏六腑，一下子就暖和了许多，大概是在夜色的掩护下易杨的冷脸也给了人一种温和的错觉，林方晓说话的胆子也大了起来：“易掌柜你有这个好东西怎么也不早点拿出来啊，害我刚才冷了那么久。”

说完才想到自己大概造次了，转念又想反正自己已经拿回了卖身契，才不怕他生气呢！这边林方晓心里的念头千回百转，易杨却似乎并没有太在意，甚至还回答了她：“哦，忘记了。”

一会水就烧开了，水面冒起许多白色的泡沫，还浮着一些脏脏的东西，易杨把锅子端到水中，让林方晓把田螺表面的浮沫冲洗干净，同时把田螺盖撕掉。最后用手指把田螺肉往壳里面捅，内脏就从尾部被砸开的口子里被挤出来，这时候把内脏摘除掉，再洗干净就算完事了。

林方晓一边处理田螺一边自言自语：“这东西要吃起来还真不容易，幸亏这田螺个头够大，不然弄到明天早上还弄不完呢！”

“你说什么？”

“没有，我就在想，易掌柜你怎么会突然想起要吃田螺了呢？”

“以前在军营的时候，营里的伙食不好，大伙儿吃不饱，晚上就会偷偷跑出去摸田螺煮来吃，缺油少盐的，倒也吃得有滋有味。”说起以前在军营的生活，易杨一反常态地语气温和了许多，嘴角也带了一丝淡淡的笑意。

“原来易掌柜你还当过兵啊，难怪身手那么好，后来怎么又不当了呢？”

易杨没理林方晓，自顾说自己的：“有一次奉命进山里办一件事，不知怎的一小队人就给走失了，深更半夜地被困在深山老林里出不去，本来是打算当天就返程的，所以身上也没带多少干粮，偏偏这山里一个野果一只野兽也找不到，一群大老爷们饿得直哼哼。”易杨一边说，手里也没停着，一边洗锅上灶，放油爆姜蒜。

林方晓第一次听易杨讲自己过去的事，着实是感兴趣得很，便连连催他：“后来呢？后来怎么样了？”

“后来幸好找到一条小溪，在溪里又摸到不少田螺……”

“然后你们就煮田螺来吃啦？”

“不是，我们谁也没带着锅子，最后就把田螺肉取出来，用细树枝穿着，烤着吃了。”

“哇，烤螺肉啊，一定很好吃吧，要不咱们现在也烤来吃吧！”林方晓说着口水都要流下来了。

易杨微微一笑道：“下次吧，这次我带了作料，给你做一个酸笋田螺煲。”

接着易杨在爆香的姜蒜锅中加入自制的酱料，又把带来的酸笋放进去煸炒，然后把炒好的酸笋连同锅里的汤汁一同转倒进一个砂锅中，放进刚才林方晓处理好的田螺，又翻出一个香料包放了进去，杂七杂八加了不少调料，最后加水没过田螺表面，盖上盖子用大火烧开，然后把火转小，慢慢焖着。

林方晓看着易杨熟练地操作着，突然恍然大悟状道：“原来你来这里吃田螺是为了怀念当年激情澎湃的岁月啊，那时候你们本以为走投无路，没想到绝处逢生，所以你来这里吃田螺，就是为了告诉自己，就算遇到了再大的困难和挫折，只要坚持下去，就一定能走出困境的，对不对？”

易杨又有点想皱眉了，这个人怎么总是能想这么多啊，没错自己确实是有点怀念当初军营里的单纯岁月了，可也就仅此而已，吃