第5部分(第2/4 页)

偶尔喝上些巧克力饮料，哪怕那会让我们的寿命减少一两年。

放屁会引起燃烧吗？

一个屁里平均含有59％氮气、21％氢气、9％二氧化碳、7％甲烷和4％氧气。有不到1％的附加成分让屁有臭味。

屁在排放时的温度为37℃。

屁的速度被测试为3。05米/秒。

女性放屁和男性一样多。

让你的屁带臭味的成分是硫化氢，这种含有硫磺的气体就是臭臭的物质。你的饮食中有越多的硫磺，你的屁就越臭。一些能让你放出奇臭无比的屁的食物有：豆、白菜、奶酪和鸡蛋。汽水也会。

大多数人一天放14次屁。

所有这些都是重要的事实，不过说回到题目：屁能被引燃吗？

答案是：会！

屁里的可燃烧成分是氢气和甲烷。这些气体的比例很大程度上取决于在人体结肠中负责消化和发酵的细菌，以及在到达结肠前没有被肠胃吸收的食物。

放了具有可燃性的屁会引发某些危险，但哥儿们是不会在乎的！

长时间洗澡后为什么皮肤会发皱？

再没有什么比得上泡一个长长的澡更能让你精神放松的了，问题是你要受得了出浴之后手和脚那吓人的模样。这个现象的简单答案是，当在浴缸中浸泡过久后，我们的皮肤表层（表皮）吸收了一定水分，于是我们的肌肤看起来就会像老太太的一样了。

手和脚的皮肤比身体其他部分的皮肤略厚，所以它们的变化也更引人注目。当表皮扩张时，它下面的组织——真皮是不会变化的，所以只是表皮发生局部变形。好玩吧？

被啐或被尿，哪个比较卫生？

医学院里没有专门的课程，告诉你在成为医生以后，如何对付病人的各种分泌物。当你发现自己被病人咳嗽出来的痰、唾液甚至尿液弄到身上时，肯定会很受刺激的。所有医生都曾被各种不同的体液弄脏过。

在急诊室值班的一天晚上，我听见护士在尖叫。跑过去一看，我发现她正拼命抱着一个醉得昏迷过去的病人不让他摔在地上。他块头挺大，死沉死沉的，很难弄。为了把他放到担架上，我只能从后面抱着他，然后拿我自己的身体垫底，和他一起摔到担架上。很简单，然后我再把他翻过来就行了。只是我并没有准备好，当我们一起摔到担架上的时候，他拿我当尿盆了。

这当然很恶心，但是如果让我选择是被尿还是被啐唾沫，我宁愿选择被尿在身上。这可不是我有什么特殊癖好。正常的尿液是无菌的，它含有水分、盐和废物，但是却没有细菌和病毒。尿味并不芬芳，但的确比唾液干净。唾液里含有大量细菌，所以才是污秽不堪的。

为什么吃豆会胀气？

简直难以相信有这么多关于放屁的信息。肠胃胀气是无数科学研究、书籍、CD的主题。一家公司甚至生产了屁滤膜和专门设计的能吸收臭味的内裤。而所有这些关于排气的信息，最后总是会导向豆子——这种最著名的造屁食物。

豆子中还有很大比例的糖（低聚糖），我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。

那些对豆子吃不消的人也有办法。市场上能买到一种“无屁豆”（BEANO）。这种无屁豆含有从霉菌中提取出来的食品酶，即α？鄄半乳糖苷酶，它可以分解胀气食物中的复杂的糖。另一个办法是在烹饪前将豆子浸泡，然后把水倒掉，这样就可以减小豆的造气威力，不过与此同时，你也会失去一些水溶性维生素。

其他胀气食品还有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶和葡萄干。

你大概注意到了，很多蔬菜上了造屁食物的黑名单。在瑜伽课上，那些素食主义者总是会在把身体扭曲成各种奇怪的姿势时放出屁来，这就是原因。

吃的东西不臭为什么大便却会臭？

我们不想造成文化方面的偏见，但是大多数关于厕所的问题的确都来自南半球。没错儿，这两位澳大利亚朋友问了很多关于肠子的问题。

肠子里进行的所有活动都和产生气体及硫化物有关。粪便里的细菌让粪便臭不可闻。确切地说，细菌产生各种化合物和气体，最终形成了汽车站厕所里面的奇妙气味。你的大便的气味会根据身体情况和饮食而发生变