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第59部分(第4/4 页)

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进锅中,将着这些作料一起在锅里炸了,闻着浓浓的香味便将着这些作料捞出来。

接着就是将大葱段,姜片,蒜末也在锅里原油中炸了,出得香味也捞了出来,这个时候,就将着卤煮好的牛肉条沥干了水分,下到油锅里开始慢慢炸着,直到看着牛肉条变色,这才将着牛肉条捞出备用。就着油锅,倒进去辣椒粉炒和盐了,再放进去牛肉条,翻炒,这会撒下一把熟芝麻,将着小火,让着牛肉条慢慢在锅里烘烤着,待得油收的差不多干时,牛肉条外头已是有些焦脆时,便熄火,让着牛肉条在锅里慢慢冷却,这牛肉干就成了,这样作成后,可是最少能保存半个月。

晚上吃饭时,端上这盘油亮亮的牛肉干,众人现在在鱼儿的带领下,已是无辣不欢,吃着这香辣的牛肉干,众人心里只有一个念头,这绝对是鱼儿准备拿来做发财之用的,这两年,但凡鱼儿在饭桌上端上新的菜品,众人就知,这是鱼儿又在开始琢磨新的法子赚钱,这几年间,鱼儿都是卖着新菜谱给福伯那边的酒楼。

正文 第一百五十五章 京城�

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