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三和初三，其他年级的老师和学生都开始放假。因为离过年还早，学校决定福利先不发，跟食堂商量了一下，定在了腊月二十三。

按照北方的传统，腊月二十三是开始准备年货的日子。所以，那天正应景儿。那一天，高三和初三的老师、学生也全部放假，学校就空了。

年二十九的会是销量最大的，供销社当然要开着，忙完了上午的会，下午清点后直接放假，所以得提前到二十八发。

公社的人二十八就开始渐渐不来了，所以，他们的福利再提前一天，二十七。

卫生院天天上班，早晚都好，为了连续，田园园跟他们商议，定在了二十六。

酱鸭和糟鱼都是凉菜，不怕放，田园园打算连续卤制几天，到时候给他们送去就好。天寒地冻的，没有冰箱也不怕。

这样刚好，不至于太集中，食堂卤不出来。

于是，年前的十天就会一直很忙。

☆、0111　还对付不了你

0111　还对付不了你

因为打算年后说澡堂的事儿，田园园安排赵志远跟大姐花枝，“现在食堂不那么忙了，把孩子交给爸妈，你们去县城解放浴池干活儿吧。姐夫跟着烧锅炉，大姐在前台或者干别的什么都好。重点是看澡堂是怎么经营的。一直到正月十六全校开学，食堂都不会太忙，你们既然去了，能干到什么时候就干到什么时候。特别是大姐夫，锅炉是个危险品，一定要彻底学会了。回头大家也放心。”

圆圆爸问：“锅炉厂不给培训吗？绞肉机还给培训了半天呢。”

田园园道：“大姐夫有了基础，学得更好。说不定还要什么检验，到时候一定得问清楚。锅炉万一出事儿，那可是危险得很。”

赵志远忙道：“大家放心，我一定会好好学。”

田园园接着说，“这会子澡堂生意正好，他们肯定需要人，你们把工资要得低些，哪怕不给工资也干。明年开了澡堂，你们俩负责。”

“这边儿食堂有大哥跟大嫂、爸以后只管小卖部跟两个孩子。人手不够，咱们再招人！”

憧憬着美好前景，大家干劲儿十足，张莲花更是喜得手舞足蹈，“园园，你说过了年给我涨工资是真的吗？”

田园园笑，“比珍珠还真。过年还给你发一只酱鸭、一条糟鱼，怎么样？”

张莲花激动地胖脸上的肉肉直颤，“我就知道园园对我最好了！酱鸭跟糟鱼晚上给我爸妈、大哥吃，不让我二哥二嫂知道，气死这两个不要脸的。”

众人：“……”

吃饭的时候不那么忙了，其他时间还是忙得很。很多东西，都得提前准备，比如挂面。

现在张刚和花萍每次赶会都能卖二三百