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○粥

七宝素粥 五味粥 粟米粥 糖豆粥 糖粥 糕粥 馓子粥

录豆粥 肉■饭1111

○犭巴鲊

算条 界方条 线条 鱼肉影戏 胡羊犭巴 削脯 槌脯

松脯 兔犭巴 獐犭巴鹿脯 糟猪头 乾咸豉 皂角铤 腊肉

炙骨头 旋炙荷包 荔枝皮 鹅鲊 荷包旋鲊 三和鲊

切鲊 骨鲊 桃花鲊 雪团鲊 玉板鲊 鲟蝗鲊 春子鲊

黄雀鲊 银鱼鲊 &lt；虫咸&gt；鲊

○凉水

甘豆汤 椰子酒 豆儿水 鹿梨浆 卤梅水 姜蜜水

木瓜汁 茶水 沈香水 荔枝膏水 苦水 金桔团

雪泡缩皮饮（宋刻“缩脾”） 梅花酒 香薷饮 五苓大顺散

紫苏饮

○糕

糖糕 蜜糕 粟糕 粟糕 麦糕 豆糕 花糕 糍糕

雪糕 小甑糕 蒸糖糕 生糖糕 蜂糖糕 线糕 闲炊糕

乾糕（宋刻“糕乾”） 乳糕 社糕 重阳糕

○蒸作从食

子母蠒 春蠒 大包子 荷叶饼 芙蓉饼 寿带龟 子母龟

欢喜 捻尖 翦花 小蒸作 骆驼蹄 大学馒头 羊肉馒头

细馅 糖馅 豆沙馅 蜜辣馅 生馅 饭馅 酸馅 笋肉馅

麸蕈馅 枣栗馅 薄皮 蟹黄 灌浆 卧炉 鹅项 枣锢

仙桃 乳饼 菜饼 秤锤蒸饼 睡蒸饼 千层 鸡头篮儿

鹅弹 月饼 餣子 炙焦 肉油酥 烧饼 火棒 小蜜食

金花饼 市罗 蜜剂 饼靦 春饼 胡饼 韭饼 诸色包子

诸色包子 诸包角儿 诸色果食 诸色从食

○诸色酒名

蔷薇露 流香（并御库）宣赐碧香 恩堂春（三省激赏库）

凤泉（殿司） 玉练槌（祠祭） 有美堂 中和堂 雪醅

真珠泉 皇都春（出卖） 常酒（出卖） 和酒（出卖并京醢）

皇华堂（浙西仓） 爰咨堂（浙东仓） 琼花露（扬州）

六客堂（湖州） 齐云清露 双瑞（并苏州） 爱山堂

得江（并东总） 留都春 静治堂（并江阃） 十洲春

玉醅（并海阃） 海岳春（西总） 筹思堂（江东漕）

清若空（秀州） 蓬莱春（越州） 第一江山 北府乐厨

锦波春 浮玉春（并镇江） 秦淮春 银光（并建康）

清心堂 丰和春 蒙泉（并温州） 萧洒泉（严州）

金斗泉（常州） 思政堂 龟峰（并衢州）

错认水（婺州） 谷溪春（兰溪） 庆远堂（秀邸）清白堂（杨府）

蓝桥风月（吴府） 紫金泉（杨郡王府） 庆华堂（杨驸马府）

元勋堂（张府） 眉寿堂 万象皆春（并荣邸） 济美堂

胜茶（并谢府）

点检所酒息，日课以数十万计，而诸司邸第及诸州供送之酒不与焉。盖人物浩繁，饮这者众故也。

○小经纪（他处所无者）

班朝录 供朝报 选官图 诸色科名 开先牌 写牌额

裁板尺 诸色指挥 织经带 棋子