第33章 做糖葫芦(第1/2 页)
趁着叶殇去收拾碗筷的时间,叶萧三人和桃凌逸说出去一趟,得到桃凌逸的同意后三人把马车拉到梨辰街第十五套屋子前
叶萧打开门后他们把马车上的行李和被子搬到屋里,每人选了一间房后把被子都铺上。行李就先放在各屋桌子上,等今晚过来后再整理
桃月蓉被制止出门,只能无聊的在屋里晃悠。晃悠到吃饭的屋子时,看到放在竹筐中的山楂,想了想决定把这些山楂都做成冰糖葫芦
之前她吐得厉害,吃到山楂后就有些上头多吃了几个,回过神来后惊出一身冷汗
在现代她了解孕妇情况时,有看到孕妇吃山楂会导致肚中的孩子畸形,好在空间管家告诉她,有它在不用担心肚中的孩子才放下心来
即使知道有空间管家在,孩子不会有什么事。但自那次以后她就没有再吃过山楂了,她还给赵夏柔和赵梦云科普,孕妇吃山楂会导致发生的事。赵夏柔听完她的科普后内疚了很久
山楂很酸,平常人都不乐意吃,所以家中还剩下的大半袋山楂就一直被放着
桃月蓉怕放久了会坏掉,这样就浪费赵夏柔带着两个孩子去摘回来的心意了
虽然这里的糖黏糊糊的,但可以和水融在一起,只要能融在一起,就可以做冰糖葫芦
她看叶萧四人都无事做,想了想让他们在屋里把山楂洗净,然后再把山楂黑色的口削出来放到干净的桶中
在屋里有火盆,即使用冷水清洗也不会太冷
叶殇和叶铭清洗山楂,叶萧和叶屿把山楂口黑色的部分削掉。除了正在学习的赵俊贤外,其余三个孩子也想帮忙
她看他们实在显得无事,便让他们把之前让桃凌逸削出来的竹签拿过来,一根竹签上穿上五个山楂
等把所有山楂都串好后,桃月蓉教赵夏柔在锅中加入一点水,再把糖倒下去加热直到全部和水融合在一起
桃月蓉看着融合完全后的糖水,点点头让赵夏柔把锅从火中拿起来放到一边,拿了一根串好的山楂按照现代看到的方法,在糖水中转了一圈后放到旁边提前准备好的干净木板上
“这样就可以了,等凉了就可以吃了,娘试试”
做糖葫芦很容易,入手也快,要说做糖葫芦可能会遇到的问题,那就只有不能让水果上完全粘上糖水和放在案板上出错了
但对于赵夏柔这种常年做饭的人来说,看了一遍桃月蓉的操作后就会了,入手也很轻松。赵夏柔做了一半,赵琴莲和赵梦云也过来试手
等糖固定后桃月蓉让他们过去拿来吃
“这个叫糖葫芦,山楂偏酸,做成糖葫芦酸酸甜甜的很好吃,和糖一起咬很香甜。以后有其他水果也可以做成糖葫芦吃,不过热天做出来得早些吃掉才可以,要不然糖会很容易融掉”
三个孩子已经默认了桃月蓉教做出来的都是美食的想法,听到桃月蓉说和糖一起咬果,他们便照做了
吃到第一口他们细细品尝着,随后双眼一亮
“真的好好吃!这个果和糖一起吃就没有那么酸了!”
其他人也拿起糖葫芦来吃,按照桃月蓉的方法来吃果然很香甜。赵夏柔嘴里吃着糖葫芦露出沉思,桃月蓉看她的样子便知道她想做什么
“娘,现在快过年了,我们需要忙很多事情。等之后店铺开起来了会更忙,想要用这个做些买卖并不适合,而且这个糖葫芦做法简单,很容易就被人模仿了”
“若娘实在想做这生意,不如让村里的妇人、孩子把果摘过来后给他们付银子,然后请人过来清洗、削果、串果后做成糖葫芦拿到店中或者到街上去卖。这样也可以给他们家中得到一些收入,娘也不用怕这个做法会被偷学了去,若是能让他们自己做些生意补贴家用,也算是给我们积德了”
桃月蓉说的是实话,一旦糖葫芦开始拿出去卖,必定很快就会被模仿出来。看赵夏柔的样子的确是想做糖葫芦去卖的,那这首次的收益他们拿到就够了,以后他们家最主要的来源收入还是从店铺中得到
赵夏柔想了想觉得可行,她们刚才接手时很容易就上手了,拿出去卖的确很容易被人模仿。既然不是长久可以做下去的生意,倒不如也让村里和她们交好的人学会,能不能给家里带来收入就看他们自己的造化了
赵夏柔点头应下来,之后的确需要做很多事。新年之所以叫新年,就是要换新一面。衣服做好后他们就要开始清洗家中的所有物品,换上新的被子了,单单清洗就够他们花几日时间了
现在他们住的房子不