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徐铮将面条扔进水里,让麦卡帮忙将火烧到最大,让面条在沸水里滚了几下,刚煮过心就捞了起来。
“啊哟!”徐铮这才想起少一件做这个东西最重要的道具,忙惊叫道:“小班,去找把扇子来。快!”
小班一阵风般跑掉,又龙卷风一样卷回来,手里抓着一把扇子,气喘吁吁的道:“把妈妈扇凉的那把拿来了,其它的一时找不到。”
徐铮忙不迭的道:“管它哪把,能扇就行。快!对着面条使劲扇,风越大越好。”
小班依言一阵猛扇,顿时凉风阵阵,自己扇得满头大汗,面条却很快就冷却下来,凝结成一大块揪结在一起,表面显出灰败干涸的样子。
面条块的样子看上去实在有些丑,和前两种小吃色、香、味、形俱全的样子实在扯不到一起,卡洛研究了它半天,有些失望的道:“我实在看不出来这样粘乎乎的一团有什么好吃的。比起前两样实在差得太多了。实话实说,搞这么一个东西出来,还不如就做成面包好多了。”
麦卡和小班也点头,这团玩意儿看上去卖相实在不咋地,瞪着它,实在引不起一丝胃口来。严格的说,看着那灰不拉唧的一团,有些倒胃口才是真的。
“别着急嘛。”徐铮不急不燥的道:“我想你们也应该看过鸡鸭的烹调过程,刚宰杀完的鸡鸭比我这团面条还更加让人倒胃口,最后不也香气喷喷的端上桌?看着,我变得戏法给你们看。呵呵。”说着,找了一个干净的盆子回来,把已经冷却的面条团放进盒里,又找了瓶食用油来洒了一些在面条团上。
“你要做什么?”小班开始感兴趣了,这种别致做法从来都没看来,心里不禁对徐铮又升起了信心,这家伙做的每一样东西都是别开生面,让人想也想像不到。
徐铮微笑不语,双手抓起面条团,就着洒上去的食用油轻轻的搓揉。
就在三人吃惊的眼光里,那团面条团在徐铮的搓揉之下慢慢的舒展开来,重新变成一根根散疏的面条。
这时,先前丑陋的面团条已经看不到,重新出现在徐铮手里的一根根面条在食用油的滋润之下,由灰败的暗灰色转变成一种金灿灿的颜色。仔细看那一根根面条,约有用来串钵钵鸡的木签一半粗细,通体光泽明亮,盘在盆里时,并不揪结混乱成一堆杂乱无章的样子,反而条理分明的互相依偎,或盘或绕,盛了一小盆。看它们的样子,三人都以为它应该是柔软而脆弱的。谁知道徐铮把它们提在手里一抖,三人这才恍觉这些面条完全不是这样,它们不仅韧性十足,而且极富弹性,沿着盆边摔打时显示出结实的样子,倒叫三人有些咋舌。徐铮又抖了抖,使它们蓬松的堆放着,不至于粘连到一起。这时金灿灿的一盆面条堆在盆里,三人才有了一些食欲。
小班道:“这样就可以吃了么?”
徐铮笑道:“还早着呢。这只是第一步,把面条做好了,相当于将原材料加工,做成了可以吃的食品,接一来的才是最重要的一步,调味。”说到这里,徐铮猛地一拍头,叫道:“哎呀,完蛋。忘了这里没醋了!”
“醋?什么东西?”三人都是一怔。听也没有听说过,又从徐铮嘴里冒出来一个怪词。
徐铮解释道:“一种调料,味道酸酸的。但又不像一般的酸,它应该是颜色深红暗黑,显得有些浓稠,很酸,但又有一种回甜味,而且余韵十足,不仅可以用来调味,也可以用来调色。”
“哦。”三人应了一声,都在思索可曾见过类似徐铮形容的调味品。想了半天,想不出结果,麦卡道:“没那个叫做醋的调料就不行么?”
“也不是不行,只是调不出那种酸辣可口又清爽的感觉来,感觉有点可惜。早知道这样,当初酿酒的时候就多准备一点材料,同时酿点醋出来。醋嘛,本来就是二十一日昔,当初得到这种东西的起因还是因为酿酒忘了日子,酿过了头酒酸了后才产生了醋。咦?哇!”徐铮又叫了一声。
三人让他一惊一咋的弄得摸不着头脑,一头雾水的看着他。
徐铮兴奋道:“醋嘛,某种意义上来说,就是酿过了头的酒。老邦加那里说不定就有这样东西!我怎么才想到。”
“我去!”麦卡自告奋勇:“我知道小邦加住哪里,我去问问有没有这种东西。”
“好。反正还早。小麦卡去看看有没有。对了,要是修斯大叔在外面,让他送你一程,就说是我派你去的,不收钱。”徐铮笑道:“我在原野等你,把其它的调料先准备好。”
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