第63章 鱼香肉丝(第2/2 页)
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“栀栀！你的力气好大！看直播的时候还没什么感觉，这看现场一下子就能感受到。这个铁锅看着就重，你单手就端了起来，实在是太厉害了！快教教我，是不是有什么巧劲啊？”
因为旁边的香味过于明显，聿玥时刻关注着云栀那边的动向，然后她就被云栀的这一手给惊艳住了。
“没什么巧劲，我纯属力气大。你要不要试一下？”
“来了来了！”
聿玥兴冲冲而来，然后双手放在锅把上，使出全身的力气还是没能把大铁锅给端起来。
“算了算了，我就不是那块料。栀栀，从此刻起你就是我的偶像了！你真的好厉害啊！” 聿玥水灵灵的大眼睛一直在向云栀发送星星。
“咳，练久了就好一点，看你这身板我还能单手把你抱起来。”
“真的？你别看我瘦，我身高摆在这，体重不轻的。咱们吃完饭试一试？” 啊！！！这么优秀的女孩子就不是那些臭男人能配的上的，包括外面那个大魔王！
“行，你帮我看着这锅白灼虾，等全部虾都变色后，就能关火了。” 云栀一口应下，她觉得这顿晚餐很有意思。
鱼香肉丝的肉丝要先过油捞一下，这样才能最大程度保持嫩肉的口感。
锅中留底油，把泡椒和姜蒜末下锅炒香，下入胡萝卜丝、木耳丝和过油的肉丝翻炒均匀，最后倒入调好的碗汁。要炒出鱼香味，碗汁里的醋就要占比重一点，糖次之，最后水淀粉的量也要够。
在大火中再颠上几勺，放入葱花，这酸香扑鼻的鱼香肉丝让聿玥简直望眼欲穿。
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