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，让右手针从你织的第一针前面和左手针的下面挑过。把右手尖下方的线钩到右手尖上，这样就继续织出新的针脚了。

一掌握了这个基本的起针手法，你就为继续学习织毛衣做好了准备。接下来我们要学习的两种基本针法是平针和反针。

平针

左手拿着缠有起针针脚的织针，让毛线绕在右手食指指尖上面，然后让线贴着中指和无名指的内侧穿过，最后用线绕着小拇指打个结（如图Ｆ所示）。这样做不但可以让毛线活动自如，而且还能控制松紧力度。编织中，把握好线的松紧力度很重要。所以对善于编织的人来说，她的技能主要是既不让线太松也不让线太紧（若太紧就更糟了）。但这种技能只有在实践中练习才能获得。

现在拿起右手针，把线留在你要织的针脚的后面，把针插在织成的第一个针脚的前面，右手针放在左手针后面（如图Ｇ所示）。用右手食指把右手针下方的线钩到该针上（如图Ｈ所示）。从结里向结外（朝向自己的方向）钩拉毛线。把新织的这个针脚轻轻地从左手针上挑下放在右手针上（如图Ｉ所示），最后这点需要特别小心，如果你做得太快或是毛线拉得太猛、太急，就会意外地把旁边的那个针脚破坏掉，这叫做掉针。

当你把织的所有针脚从左手针转移到右手针上时，你就织出了新的一行。然后换手重新开始，就这样一行一行地织下去。

反针

反针与平针略有不同：平针是织成半圆形、水平状的针脚；反针是织成扁平形、垂直状的针脚。

像前文讲述的那样拿着线，针脚缠在左手织针上。这次你要把毛线留在你要织的针脚的前面。把右手针插在织成的第一个针脚的前面，于是你的左手针便在右手针尖的后面。用右手食指把右手针针尖上方的线钩至该针尖下（如图Ｊ所示），最后把这个结拉起来，把它挑到右手针上（如图Ｋ所示）。

姑娘们，以上就是编织的基本针法。如果你想织点简单的东西，比如说像玩具娃娃的围巾，你就织一行平针，再织一行反针，直至织到足够长为止，然后收针。

收针

平织两针。然后左手针的针尖挑过第一个针脚，把它压到第二针的上面，然后放下，于是只有一针留在织针上。再平织一针，把后一针挑起压在这一针上，一针压一针，以此类推，直至这一整行都完成了收针。最后还剩一针（这正是我们所希望的），把这针从织针上挑下，穿过这针给毛线打结，束紧扣死。

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魅力园艺（1）

不是每个人都是天生的园艺师。多年来，萨拉做了不懈的努力要让自己成为园艺能手，但是经历了多次困难的尝试之后，她最终还是放弃了。现在，在她家的后花园里铺的是阿斯特罗草皮而不是真的草皮（你知道的，那是人们有时在网球场上铺用的一种人造塑料草皮），结果她全家人都很开心。对她而言，阿斯特罗草皮只需用真空吸尘器偶尔轻轻打扫一下即可，仅此而已。她家留下来的为数不多的几棵耐寒的树和灌木也极易打理。

其实你真的不需要什么高超的园艺技能就可以体验种植植物的乐趣——只需要些土、水和阳光。本章将介绍一些基本的种植技巧，它们很好掌握，可以轻而易举地应用到种植其他的植物上。

厨房园艺——易于室内种植的植物

芥芹

从播种到收获最容易也最令人满意的一种植物要数芥芹了。它可以在酸奶瓶子里生长，放在窗台上，多狭窄都没有关系，只要有阳光和水就行。当它长成时，最好是把它做成美味可口的三明治，尽情地享用。它真的长得很快，所以你不用等多久。

※ 几个清洗干净的盛酸奶的空瓶子

※ 厨房用卷纸

※ 棉布

※ 芥芹种子

拿些厨房用卷纸，把它洇湿，揉成一团，塞进每个瓶子里去。拿出一薄层棉布，洇湿，放在瓶子里，在瓶口与棉布之间留出约2厘米的距离。

把种子撒在棉布上，轻轻向下按压。把这些瓶子放在光线充足的温暖的地方——厨房的窗台是最理想的。每天查看一下，看看有没有发芽的迹象（大约一个星期以后种子就应该发芽了），如有必要，再加点水以保持棉布湿润。10～14天以后，芥芹该长高、长绿了，可以收获了。

要自己做三明治的话，用剪刀剪下几根靠近根部的嫩芽，用清水轻轻冲洗干净。在新鲜的面包片上抹上黄油，再把芥芹放在上面——嘿！就这么简