第149章 柴火鸡(第1/2 页)

“女神，走地鸡也按你的要求杀好了，柴火灶那边的火在张叔的帮助下也生了起来。咱们守着临时搭建的灶台吃饭真的好吗？” 林水还是第一次见这样的柴火灶，对于云栀说他们中午就围着这个简陋的灶台吃饭，他有深深的怀疑。

“到时候你就知道了，围着这个灶台还能烤火，很舒服的！”

云栀把新鲜的土豆切成块状，还有长长的白萝卜也去皮切了滚刀块。林水拿来的走地鸡也被她极快地剁成了肉块，与其他准备好的原料放在了一起。

“栀栀，你看我把红薯包成这样可以吗？是不是能放进火里面了？” 聿玥拿着两个被锡纸包裹着的红薯也走了进来，神采奕奕的，对这个简陋的环境她适应的还比较好。

“再等一会儿，现在还都是明火，等这阵火烧过去了再放。”

大铁锅早就烧的火热，云栀把菜籽油倒进大锅内，足够旺的火力很快就将油腥味给烧没了。

继续加入葱姜和豆瓣酱，迷人的酱香味驱散萦绕在简易灶台旁的油味，再烹入调好的复合酱料炒香，云栀把刚刚宰杀好的鸡肉块倒了进去。

翻炒出香味后，加入土豆和萝卜。

“还要煮半个小时，你们还等得吧？” 盖上锅盖，云栀笑着问道。

“必须可以！这么大的火，女神你也能操纵的这么好，还没有糊锅，好厉害！” 李犇看向云栀的眼神更加崇拜，只有真正做过饭的人才知道，用这么大的火炒酱而不糊的人是有多么厉害了。

“你以后也行的。其实用柴火灶做饭会更香的。” 用了近二十年的柴火灶，云栀对眼前这个简易的灶也是倍感亲切。

“这点我同意！这个炖鸡肉闻起来香迷糊了！三牛，咱们回去就弄个灶台，以后你多练练！”

“谢谢你看的起我。” 无语的盯了眼好友，又被委以重任，李犇感觉压力格外的大。

“不客气，你要有这个自信。” 林水嬉皮笑脸地拍了拍李犇的肩膀，跟着女神走，每次都能解锁新吃法。

崇拜云栀的何止李犇一人，周肆站在一旁也看入迷了。

不是被锅里的鸡肉迷住，虽然确实很香。从云栀开始做菜开始，她周身的从容不迫都深深地吸引了他的目光，云栀在他的眼中简直是散发着光芒的存在。

不过为了不引起她的反感，他还是克制了自己的情绪。

“栀栀，那这个是用来做什么的？这个面糊要用平底锅煎吗？” 聿玥手指的是李犇刚刚调好的淡黄色面糊，有淡淡的玉米香味，表面还有细密的气泡。

云栀摇头，指了指盖着锅盖的大铁锅，“锅边馍，我待会儿做你就知道了。”

“姐姐，就是贴在铁锅的边上吗？你好聪明！”

云栀摆了摆手，“以前就有这种吃法，很多农家都是这样吃的，只是现在耕地都被承包了，使用柴火的人少了很多，这种接地气的吃法就渐渐淡出了大家的视野。”

“那姐姐也很棒啊！还懂这些吃法，真的很厉害！”

剩下三人：又来了个比他们还会夸的人，压力陡增！

瞅着时间差不多了，云栀揭开锅盖，用汤勺又拌了下面糊。然后盛一勺面糊贴着铁锅的顶部把面糊倒下，粘在锅边的面糊在重力的作用下缓慢往下滑动，直到接触到锅内的鸡肉才堪堪停下。

如此重复，一整个大铁锅都贴满了锅边馍，这样的烹饪方式也让周围几个人看傻了眼。

林水吞咽了下才想起他刚刚忘记拍照了，赶紧在云栀盖锅盖之前对着铁锅内丰富的内容物来了一张照片。

随着时间的推移，铁锅飘出来的味道越来越炒香，鸡肉、萝卜、土豆的香味一阵一阵的勾引着他们的胃口。

聿玥和周肆包好的红薯也被埋进了炭火里，云栀说等他们把柴火鸡吃完就能尝到炭烤红薯的味道。

云栀再一次揭开锅盖的时候，几人已经带着小板凳迫不及待地围了过来。

云栀先把锅边摸用铲子铲了起来，才招呼他们开吃。

“女神！这个鸡肉的味道好好，吸满了酱汁，很入味，软烂中带着些嚼劲，口感好棒！”

“土豆才是绝了！”

“要我说用这个锅边馍蘸汤汁才是绝配，松松软软的，你们也快试一下！”

第一次吃到云栀做的饭的周肆：他以前都过的什么日子？还好他扭伤的是左手，还能跟这几个疯狂的人抢吃的。

“你们没吃饱吗？要不要给你们再煮碗面？” 五个