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入适量的水。再把甜不辣、白菜一起放进锅中，煮至水开，再加上适量的辣椒酱，继续煮到滚。接着放入年糕。一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。这里面的程序好复杂的呢！不过总算做出来了。哲民，好吃么？”正爱期盼地望着哲民。

题外话：说到这韩国料理，自己忍不住的给大家要介绍几款韩国料理的制作和方法。

韩国烤肉

配料：

主料：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时）

辅料：香菇、生菜、青辣椒适量

调料/腌料：酱油1碟，味噌酱1碟

操作：

（1）铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。

（2）牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。

（3）肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。

（4）将烤好的肉沾点味噌酱。

（5）将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。

营养价值：牛排、牛肉本身，含有丰富均衡的血质铁及蛋白质和维生素b群，还有锌及磷等多种人体必须氨基酸。

千层白菜泡菜

配料：

大白菜（中）1颗香菇2朵黑木耳1朵松子2大匙水梨1/3个红枣6颗

盐1/2杯水3杯白醋2杯糖2大匙

操作：

（1）将大白菜洗净切半后彻底沥干水分，将盐均匀撒于大白菜上使其软化，待其自然软化后再揉动材料。

（2）将材料洗净后用少许盐腌过再切成细丝备用。

（3）红枣用水泡软，切开去籽后切成细丝，水梨洗净彻底沥干，切成细丝备用（或用盐水川烫备用）。

（4）将材料拌匀备用。

（5）将大白菜沥干盐分后铺平，将上述材料均匀铺平于每一叶片上，依序作好备用，再卷成长条状用绳子固定，再加入调味料腌泡1天使其入味，密封后放入冰箱冷藏，食用前取出切段排入碟中即可，约可保存2周。

营养价值：白菜：白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0。5毫克及粗纤维、胡萝卜素等。

木耳：黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳。

香菇：香菇又称香信、香菌、冬菇，学名lentinasedodes（cbrk）sing。香菇是一种可供食用的大型真菌。

不扯得太远了啊！呵呵！想吃的自己去韩国料理店吃。

“哇！真的好吃极了，正爱，你真棒哦！”哲民虽然吃着这过辣的炒年糕满头大汗，还是满心地称赞道。

“呵呵！看着你吃得好甜的样子，我也吃点。呵呵！”正爱拿起筷子夹了一块年糕放进嘴里。

“哇！怎么这么辣啊？”正爱赶紧把嘴里的年糕给吐了出来。

“哲民，你为什么不说实话？”正爱知道了哲民为什么那么卖力地吃自己做的东西还不停地称赞的原因了。

“呵呵！呵呵！”哲民尴尬地笑了笑接着说：“是真的很好吃嘛！”

“哲民，你不要欺骗我了。我真是太笨了，连让你吃顿好饭都做不好。”正爱说着说着眼泪就开始流了下来。

“正爱，正爱。你不要这样嘛！你要想着你能做到这样不就已经不错了么？我不强求你能做什么啊？我也从来没有怨言。正爱，你不要哭了嘛！”全本umd/txt小说下载=》www。87book。com哲民手忙脚乱地安慰着眼前的这位心上人。

“呜呜……”哲民越说正爱就越哭得厉害。

她觉得自己真是太没用了，出来之后才发觉自己真的是一无是处。

正爱越哭哲民就越不知道该怎么办？只有紧紧地搂着正爱，已缓解两个人的情绪。

不知道什么时候正爱才慢慢地安静了下来。

“哲民，你真的不介意我一无是处么？”正爱抬起满脸的眼泪说。

“小傻瓜，我怎么会介意呢？不管你是怎么样我都不会介意，因为我已经深深的爱上你了，你就是想逃也逃不了。”哲民轻声地说。

“这