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成绩还用疑问吗?
接着的那道混菜,也还是雷晓飞他们这一组得胜。他们这一组飞快把三碟的材料混好、码好,再把滚烫的高汤浇上,完成了这道混菜时,其它的选手才刚动手。
决赛第二回合的比赛,是每组参赛者做一桌菜。这桌菜中,赛会只规定了一点,就是要像平时人家喜庆一般,一定要有肉、有鸡、有鱼、有菜,菜式由参赛者自行选择。
决赛中第一回合的比赛,赛会规定的菜式有三个,一肉、一菜、一主食。肉、菜由参赛者自选,主食则规定是当时最多民众为主食的面条。
古时的一桌就是九碗。
这般自由发挥的比赛对雷晓飞来说,简直就是小儿科。他创意的流水作业做菜和功夫烧火,已经稳稳夺得了速度的分;而在味、形、创新方面,他就更在当世这个领域无人能敌;再加上色、香、刀工、摆式等等,他们如果不夺魁,还真是天理难容。
一桌的菜,雷晓飞他们这一组只用了不到一小时就完工,单这个在当代来说是火箭般的速度,已经镇住了全场。那九碗菜,无论在色香味色,还是在观赏上,都让人叹为观止,就是敌对方的评判,也在心中也不得不折服于这神来之笔般的作品。
这次大赛的夺魁者毋用置疑就是雷晓飞他们啦。皇太子亲自给他们颁了奖后,才退场而去。
雷晓飞暗里帮助的三组选手,在这次的大赛中,巴蜀其中的一组选手与南粤的参赛者,勇夺第二、第三名的成绩,达到了雷晓飞那抑制京城、江浙两地选手的初衷。
就这样,这次由皇上一手策划、太子组织的厨艺大赛完满结束,雷晓飞他们的这一方,达成了预期的目标。
第827章赛后工作
厨艺大赛夺魁的当天,雷晓飞马上在第一时间展开了争夺京城市场的工作。
雷晓飞先着手争夺的是京城的饮食市场。他的计划是要在厨艺大赛夺魁的那块奖赏地上,先以自己来到这个异世之后发明的那个“无土建筑”,搭建一系列有特色的简易棚,把自己在京城的第一个饮食项目办起来,推出市场。
虽然,厨艺大赛夺魁奖赏的那块地,在周才女与丹霞的联手设计之下,已经基本按照雷晓飞那“休闲庄园”的要求,完成了初稿。但他已经等不及花长时间去建造那块地,他要用以商养商的方式,边在这块地上开始赚钱,边修建他设想中的休闲庄园。
雷晓飞的这个计划,是要第一时间,借自己在厨艺大赛夺魁这鼓气,在京城树立一个饮食的品牌。等这个品牌让民众接受之后,才逐渐扩大、展开这个品牌的效应,并把品牌效应发展到其它的项目中去。
当天,雷晓飞就让洪七公、洪欣从京城的丐帮堂口,调来了五百人,开进那块厨艺大赛夺魁的奖赏地,连夜进行平地、夯地的工作。
同时,雷晓飞还召来了这次厨艺大赛中,他暗中帮助过的那三组的选手和两湖的选手,提出让他们留下在京城为自己新建的饮食店工作。
巴蜀与南粤的那三组的选手,本就是丐帮的人,他们对雷晓飞这位太上护法的安排,哪有什么意见?何况,能到繁华的京城赚钱,是当代人都梦寝以求的机会,他们又哪会错过这个机会?
两湖那组的选手倒是犹豫了,他们考虑到自己这几人留下在京城,会不会因势单力弱而呆不下去?
雷晓飞了解了他们的顾虑之后,就用上了前世那订合同的方式,用高出当代厨师一倍的工钱,与两湖那组的选手鉴定了三年的工作合约。三年之内,只要他们跟着自己,就会一分不少地得到每个月的工钱。
高薪而有保障的工作,谁不想做?何况,来参加厨艺大赛,还不是为了出名?出名后,还不是为了以后能找份多几个工钱的工作?既然现在已经有人满足了这个条件,那他们还何乐而不为?
厨师的人选解决之后,雷晓飞在当天的晚上,召开了一个家庭扩大会议。列席这次会议的,有雷晓飞在京城的十二位妻子,有张真人、洪七公和胡医师等三位老顽童,还有文武、洪彪和石头等三位雷小哥的好友。
雷晓飞召开这个扩大会议的内容,就是统一思想,在短时间内先把自己在京城的第一个饮食店建起来。
会议中,雷晓飞给到会的人,一一布置了任务。
因为丐帮在京城有一个堂口,对外的任务当然就由“地头虫”来办了,所以,雷晓飞就让洪欣负责招工匠、各种原材料采购等等的工作。
现场的施工呢?技术活嘛,无疑就由雷晓飞自己与他的才女夫
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