第143部分(第2/4 页)
“如今整个县城,哪个地方不是用咱们的米粉,批出去,各家要比的,就是汤汁了。”
“你糊涂起来了,说到汤汁跟用料,有几家比得过咱们的螺蛳粉?还有半夏想出来的各种卤肉米粉,鲜肉粉,也是让大家都有活路,我们只开螺蛳粉铺子就算了,那不知道的,还真以为在那么没那个能耐啊!”
半夏听着,会心一笑。
很多事情并不需要什么都插手,他们有螺蛳粉的铺子,也就差不多了。
何况,米粉都是从这边出,用的配菜,又很多都是从酱菜园子里拿,剩下的汤头,各家有各家的口味,她从不强求。
也有人自己蒸的米粉,却很少了,谁都晓得作坊里的东西干净,管的也严,要当真有什么,就是赔钱,也能找到地方的。
半夏还没有说什么,那些人就笑道,“说到这个,半夏你不知道,你爷爷出去的时候,都想哭了,他说好歹没有丢下祖宗的手艺。”
苏老爷子是在这头四处逛着帮忙,但这是做吃食的,要讲究干净,单说这换衣裳,一开始也没有什么人接受,最后还不是习惯了。
苏老爷子想着进门,还要换那身衣裳,何况也不知道想什么,他就觉得头上戴着白色的东西,不吉利,老婆子还在家里躺着呢。
今日他就换了衣裳,跟着进来瞧,出去直感慨。
半夏能够想象,做了半辈子米粉生意,乍瞧这个东西,不过一刻钟,做出来的东西,就是以前熬半夜,怎么能够不震撼。
要不然这样,作坊还如何挣钱呢?
半夏跟薄荷,用壶取了开水,放进一个小木桶里,木桶里围着稻草,稻草里头又有棉絮,壶放在里头,可以暖至少两个时辰,在家里用也是方便。
回到家里,半夏屏住呼吸,把方才炸好的东西放进碗里,再加入卤肉汁,掐一把葱花,撒上些切好的酱菜,滚滚的水,就这般浇了进去。
薄荷在一旁看得目瞪口呆,“半夏,这个东西,能吃?可真香啊!”
半夏已经试验了许多次,单单是油,她都走了挺多弯路的。
猪油不成,花生油好了一些,却仍旧让人不满意,好在作坊里有那亲戚在更南边一些的,见她整日围着油锅转,感慨过:“这该多费油啊,倒是不如用棕榈油,没那么贵。”
这才寻到棕榈油,这擀面她也不在行,作坊里的人也不懂,就照着做米粉那般改良,最后才弄了出来,而今,这油锅里是棕榈油加了几勺的花生油,半夏觉得炸出来像模像样的,这才姑且一试。
片刻过后,她打开盖子,一股香味扑鼻而来!
薄荷啃着半夏炸锅的那面,咔嚓咔嚓响,“这个也不赖!半夏你这个是什么啊,香得我舌头都不听使唤了!”
颜色,样子都差不多了,其余的半夏没有想那么多,用筷子搅动,然后夹了一筷子,也顾不得烫,往嘴里塞。
嗯,味道是差了点,却也是那么回事了。
薄荷见竹筐里还有好些,也赶紧地学着半夏放才的样子,把东西放进碗里,倒上水,母鸡下蛋一般地候着,“要这么方便,那些懒婆娘都不用担心了,这种饭谁不会做啊!”
姐妹二人正说着话,有那从外头铺子赶回来的人,过来交给半夏一封信。
半夏犹疑着打开,只看了一眼,眉头就皱了起来。
☆、第260章 乱了
究竟还是来得这么快。
半夏的手微微抖了一下,自从到了这个地方,她似乎从来就没有真正的放松下来过。
开始是日子艰难,时时刻刻想着要如何过好,等真的过好了一些,又有更多的事情等着自己。
自己做的这个速食面,还来不及高兴,外头,就已经乱了。
身后似乎总有小鞭子抽着自己。
半夏苦笑。
薄荷呲啦呲啦地吃了半碗面,抬起头来吸气,要感慨,这才发现半夏愣着一动不动,便问道:“怎么了?这个真好吃!”
半夏叹息一声,还没有来得及说话,张留就急匆匆地过来,“半夏,你可知道,外头乱了?!”
“乱了,什么乱了?”薄荷犹自不觉。
半夏抖抖手上的信,点点头,“张叔,我也是刚收到那头铺子传的信,正想叫你们商议。”
张留却瞧着半夏碗里的东西,有些奇怪,倒是也没有说什么。
并不是没有想到这一日,这日子,突然就来了,半夏还是有些难以接受。
本章未完,点击下一页继续。