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不过曼青的人缘不错，一上台，立即赢得了全场观众的热烈掌声。

一起主持厨艺大赛的搭档夏天笑道，“曼青，你看，你这个最美主播一上台来，就生生夺了厨艺大赛的光芒，这可要不得哦！”

“哪里！这是观众们对于这厨艺大赛太期盼了，一看到我们两位主持人上来就知道厨艺大赛马上就要开始了。夏天，你喜欢厨艺吗？”曼青在台上已经非常有经验，如鱼得水，如同闲谈一般跟夏天在台上谈笑风生。

“喜欢，不过，咱们的工作性质，可没有多少时间去钻研厨艺，不然这一次我也肯定会报名参加。不过每到休假的时候，喜欢在家里弄点好吃的，悄悄告诉你，我的厨艺很不错的哦！”夏天笑道。

“那好，有机会一定要到你们家去蹭饭吃。我也很喜欢厨艺，不过我喜欢吃美食，对于做，那是七窍通了六窍。”曼青笑道。

“哈哈，行行行，你个小馋嘴！不过现在我们还是先把这个问题放到一边，观众们肯定等急了。首先我们来介绍一下今天到场的各位嘉宾。”

接下来曼青与夏天轮流对到场的一些领导、嘉宾、评委进行一一介绍。参赛选手只有到了出场的时候才进行介绍。

由于参赛的人数比较多，另外也考虑到电视台的节目安排。所以这一轮比赛分两场进行。每场进行四个组的比赛。

江边在第四组，自然也在第一场出场。

介绍完毕之后，曼青看了看观众席与参赛选手笑道，“看来我们的观众朋友对马上就要开始的厨艺大赛已经非常的期盼，我们的选手们也已经摩拳擦掌，准备登台表演了。好，那我和夏天就马上将这个舞台交给我们的选手们！我们有请第一组的前四名选手等场。”

袁文光的大厨费奇水是27号，分在第一组，一开始便上场比试。这费奇水是老奸巨猾的老厨师，自然早就已经看出，这一届的厨艺大赛在钱塘名菜上有所偏重，所以第一轮比赛，他选了火踵神仙鸭这一传统名菜作为他的参赛题目。

袁文光也比较喜欢出风头，自己亲自出场，做费奇水的助手。不过费奇水是经验老道的大厨师了，基本上不需要袁文光做多少事情。

为了做好这一道传统名菜，费奇水下了很大的功夫，用的鸭子是费了老大功夫从农村里直接买过来的放养鸭，而用的火踵则是自己亲手制作的火腿，用的黄酒也是传统工艺酿造出来的老黄酒。所有用到的材料，他无所不用其极。就是为了这一轮淘汰赛不出意外。

费奇水很老练的将已经去毛的鸭剖开，背部尾梢上横开一小口，取出内脏，挖去鸭臊洗净，背面直划一刀。整个过程一气呵成，毫不拖泥带水，一看就是一经验丰富的大厨风范。

“费师傅也老熟人了，这个水平的老厨师能够来参加这一次的厨艺大赛，给厨艺大赛的含金量增色不少。你看他处理食材这一方面，一看就是经验老道的大厨师风范。这是年轻一代的厨师们值得学习的。今天他做的这一道菜也是钱塘名菜中比较出名的火踵神仙鸭。这道菜比较考究配料和火候掌控的水准。不过对于费奇水这样的大厨来说，没有太大的难度。”在场的专家都比较熟悉费奇水。

看着费奇水有条不紊一步一步的进行，袁文光站在一边很是得意，丝毫不在意自己此时配角的身份。很仔细的配合着费奇水，当然需要他做的事情还真不多，就是取一下姜蒜，拿一下汤勺之类的。

与费奇水同组的选手56号选手、48号选手、36号选手都是从预选赛冲出来的。实力虽然不错，但是与费奇水相比，在经验上还是有一定的差距。

56号选手做的是诸葛烤鱼，这诸葛烤鱼最核心的东西也是秘方。据说这诸葛烤鱼是诸葛亮最喜爱的一道菜，所以被取名为诸葛烤鱼。不过这56号选手用的秘方却是自己研究出来的。

他原本是三国迷，同时也是厨艺爱好者，在查阅了大量的资料之后，采用了大量中药经过多次试验，配制成独特的配料。据称，味道极其独特。

评判专家赞道，“我们平时吃了诸葛烤鱼都习惯了那个味道，从来没有人想去对这样一道名菜进行重新的研究。但是56号选手却给我们另外一个版本的诸葛烤鱼，虽然细节上还有一些细小的不足，但是却给我们新意。同时也说明了，即使是名菜，也不是一成不变的风味。依然有值得改进的地方。”

能够进入决赛的，手里头都是有一手好菜的。48号选手与36号选手，虽然都是没有秘方的选手，不过在厨艺上的造诣也不低。他们都选择对传统的菜式