第13部分(第4/4 页)

了，但是黛维娅……她其实是善良的，好吧，无论我说什么你现在也不会信的我们比试一场怎么样？”

“现在吗？”

舒小悠点头“嗯，就现在”

夜允珂想着反正已经换上了甜点师服，比试一场也没关系

她扫了一眼桌子上的甜点材料，有杏仁粉，白砂糖，糖霜……这些材料用来做马卡龙最好不过了

舒小悠声明道“材料是学院方提供的，我并不知道他们提供的还是马卡龙的材料”

“嗯，现在开始吧”夜允珂点了点头，马卡龙其实是她很少做的，对马卡龙方面也不懂，以前做过一两次还不错，应该没问题吧“我的马卡龙技术不纯熟……见谅啦”

“没关系”舒小悠笑了笑，说着，她已经开始筛粉了

马卡龙（macarons）又称作玛卡龙，杏仁小圆饼，少女的酥丨丨胸，是一种用蛋白，杏仁粉，白砂糖和糖霜做成的意大利甜点

通常在两块饼干中夹有水果酱或奶油等馅，其外皮酥脆，里面柔软

（糖霜：普遍对西式糕点上涂抹的某种糖制的调味品名称）

许多烹饪书籍提供马卡龙的食谱，不过地道的巴黎马卡龙繁复多变的颜色，款式，以及口味最受欢迎

夜允珂按着记忆中的步骤将杏仁粉和糖粉混合，进行研磨

紧接着拿起筛子筛粉，紧接着拿起了勺子碾压（用勺子背部碾压混合粉末效果会更快）

每一步都是照着回忆里去做的，每一步都十分精细，因为这是法国的知名甜点，并且难度很大，成本高，她听说了很多次，但是真正去做的只有一两次而已

舒小悠的每一步也都很细致，和夜允珂有的一拼

当然，细致虽然决定成败，但是后面的步骤会越来越麻烦的

这一章或许有点无聊，但是下面会擎出一系列的……~~~

另外现在送红包满400有加更，并且一张月票加一更啦~求月票gtltt0t ［］

维朵娜的秘密

（ 东方悠瞬间知道了原因“夜学姐，口味偏淡的人一般都喜欢减少糖量，制作马卡龙的时候千万不能随意减少糖量，所以才会成这样不过夜学姐的马卡龙外观很精致，很完美这不�