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好多鸭子身上的东西哦，不光面酱要一一尝过才买，连柴火也要挑梨木的才要，真不知道她要做什么菜，全鸭宴么？这么些年从来不知道苏苏会做鸭子呢，难道跟宫里的御厨学的？可是她怎么没在宫里吃过这些东西呢？

“苏苏，你这些跟谁学的啊？御厨吗？我怎么没在宫里见过？”

思娴把心里话问了出来。

苏苏忙里偷闲的回了一句：“这些都属于下水类东西，御厨怎么会给那些贵人们吃呢。”

吩咐下人去做空心芝麻烧饼和荷叶饼，再让人切了葱段，黄瓜条摆好备用，苏苏亲手宰了鸭子，烫毛，择毛，打气，掏膛，洗膛，挂钩，烫皮，打糖，从一开始的生疏到后面利索的收拾鸭子，连一旁的厨子就自叹不如。

炉子砌好以后已经烧过一炉火了，此时把里面的余灰清干净，填上买来的梨木，再挂上鸭子，就等着一会翻烤，就可以了。

苏苏仔细吩咐厨子要在何时给鸭子换位置，要如何掌握火候不要把鸭子烤焦了，便去处理鸭血去了。

鸭血要做鸭血粉丝汤，其它诸如芥末鸭掌，火燎鸭心，烩鸭四宝，芙蓉梅花鸭舌，鸭包鱼翅，水晶鸭宝，糟溜鸭三白。一会儿鸭子片好了，再用鸭架做个椒盐鸭，十个菜就齐全了。

苏苏利索的忙碌着，看得思娴眼花缭乱，一把菜刀在那纤细的手中上下飞舞，思娴很是怀疑刀子落下来会不会切到她的手。

苏苏不时转过身去看看炉子里的烤鸭，指点厨子几句后再回去料理剩下的菜。看着一盘盘的菜出锅，闻着那阵阵的香气，苏苏满意的笑了，这么久没下厨，想不到还算不错，厨艺没丢下，也不枉当初下了那么大工夫去学，看样子开个餐馆真的很不错呢。

不多时，所有的菜肴出锅，苏苏空出手来，亲自去盯着烤炉上的烤鸭，一刻钟后，烤鸭出炉，苏苏笑眯眯的端着烤鸭对早已口水直流的思娴说：

“开饭了。”