第16章 狂购一千五百桌酒席(第1/1 页)

这可忙坏了肯德基店的员工。 他们平时不会储备这么多食物，络绎不绝的顾客已经够他们忙了，现在又加了这么多量，直接让他们忙得不开交了。 肯德基经理见做不出来这么多，立即联系同城店铺，来调度这些食品。 经过了一个半小时的忙碌，终于凑齐了康雨龙所要的全部食品。 康雨龙将所有的食物放进空间仓库里，结清货款离开了肯德基。 康雨龙开着车，来到了柳城最好的五星级饭店万隆国际大酒店。 这里代表着柳城餐饮的最高水准。 康雨龙父母还活着的时候，曾经带着康雨龙来过这里几次，这里的红烧肉和狮子头让康雨龙记忆犹新，葱烧蹄筋软糯鲜香，糖醋鲤鱼更是酸甜香脆。 康雨龙只是吃了几次就留下了难忘的印象，可是随着父母的去世，自己的学业，以及财务的状况，康雨龙一直没有再次来这里吃饭。 康雨龙找到了负责具体业务的经理。 “什么，您要订多少桌？” 业务经理听了康雨龙报出来的订桌数量不敢相信自己的耳朵。 “一千桌，能做出来不？” 康雨龙经过一系列的大采购，已经对自己的大手笔习以为常了，但是在对方听来觉得他在开玩笑。 “能……能做出来，请问您要求在几天内做出来？ 我们这里没有这么大的场所，最大的餐厅已经承接了两千人的会议餐，顶多放二百桌，没有这么大的餐厅放这一千桌，而一顿也做不出这么多桌菜肴！” 餐厅业务经理语无伦次，不知怎么回答康雨龙的话。 索性他一口应承下来，如果万隆国际大酒店不能承接这个业务，其他的酒店更是承接不了这个业务，这么大的一笔业务，可不能从他手里溜走！ 先应承下来，继而说酒店的困难，没有地方放这一千桌饭菜，希望获得康雨龙的谅解。 “我不是要在这里用餐，只是让你们在这里加工一千桌的菜肴，每桌十只菜肴。 “你们可以两天之内做完，给我送到指定地点，连盘子带菜肴都带走，几天后盘子再归还你们！” “那应该没有问题！您要点哪十个菜？” “我要红烧肉，狮子头，葱烧蹄筋，葱烧海参，红炖肘子，九转大肠，熏鸡，糖醋鲤鱼，油爆双脆，虾仁炒芦笋这十个菜。” “这些都是我们酒店的招牌菜！您什么时候带走？” “是你们给我送到指定地点，今明两天制作完成，有问题吗？” “没……没问题！” 业务经理随口承诺下来，近期因为经济欠佳，柳城各大酒店生意都不好，有时忙死，有时闲死，效益不好。 突然而来的这一大单，可以解决酒店一些费用问题，所以业务经理很重视。 业务经理心里也没底，大脑在飞速运转，盘算应该能做出来。 他把康雨龙领到接待室，派服务人员专门伺候。 接着他立即安排采购人员电话采购，到市场上采购原材料。 然后抽调各个餐厅厨师，以及柳城各个分酒店的厨师力量，总共抽调一百名厨师，来到万隆国际大酒店总部，展开了紧张的筹备，加工工作。 业务经理把这一千桌菜肴分成四次加工，今中午，今晚上，明天中午，明天晚上，每一顿加工二百五十桌。 虽然数字听起来不好听，但是经过这么一切割，任务量就不是特别大了。 一辆辆运载食材的三轮，轻卡车不时开来，一个小时的时间，五百桌，食材准备完毕。 几百平方的大厨房里忙碌一片。 灶上的大厨炸，煮，绰水，案板上师傅切配摘洗，雾气腾腾，油香四溢。 两个多小时后，两千五百只色香味俱全的菜肴加工完毕，红的红，白的白，绿的绿，色泽让人馋涎欲滴，香气飘满了整个厨房。 按照康雨龙的要求，菜肴要送到到他租赁的库房那边，这么多菜肴，万隆国际大酒店专门找了十辆大车，才一次性将菜肴送到指定的库房那里。 一道靓丽的风景出现在万隆国际大酒店的大院里。 只见几十个身穿统一制服的女服务员每人端着两只盘子从一楼大厅里出来，另一排是身穿厨师制服的大厨们也是一手端着两只盘子，排成一排。 两队人马队列端着盘子有序地向着大卡车走去，有专门的人员负责装车。 热闹的场面引得要去餐厅就餐的客人纷纷驻足观看。 当万隆国际大酒店的运输车队来到康雨龙的库房，又是一阵忙碌，终于把两千五百只菜肴放进临时库房。 康雨龙将中午所有的菜肴都放进了空间仓库里，这时那名业务经理以及几个安保人员站在远处等候康雨龙结算账款。 这是业务经理和康雨龙约定好的，货到付款，将中午的所有菜肴结清，晚上再把晚上的所有菜肴货款全部结清。 不是业务经理小心，而是现在的骗子太多，吃霸王餐的人也不少，在没有结清贷款前，他的心是忐忑的。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！